수제 요리

첫 알리오올리오

image.jpeg : 첫 알리오올리오

완전 실패함 ㅋㅋㅋ
밍밍한게 간도 실패하고 면 삶기도 어중간하고 페페론티노 없어서 걍 고추넣은거도 ㅇ안좋았던든 ㅠㅠㅠ
너무 어렵당

18개의 댓글

2018.04.21
누군지 몰라도 비추는 너무했다
2018.04.21
균형을 맞추기 위한 1추천
마늘후추소금만 잘쓰면 페페론치노는 읍써도 괜찬드라!
@수강여석이없습니다
그러면 그냥 간 된 면 먹는느낌 아님?
고추나 올리브 있어야 맛 좀 나던데
@딸딸을덜덜덜덜
올리브유는 기본 아니었
@수강여석이없습니다
ㄴㄴ 올리브
마늘이랑 고추랑 같이 볶다가 섞는데
올리브 씹는맛? 식감이랑 맛이 좋아서
@딸딸을덜덜덜덜
개인적으로 올리브과육은 싫어해서...ㅋㅋㅋ
2018.04.21
알리오올리오는 올리브유가 생명이라서 올리브유가 안좋으면 말짱광이얌 마늘도 더 구워야해 갈색빛나게
2018.04.21
마늘이 없어서 다진마늘로 해본결과 나쁘지 않았음.
생후추에 바질 페페론치노 반으로 쪼개서 넣구
치킨스톡같은거 사서 두숫갈정도 뿌려도 좋구
2018.04.21
조언 다들 감사합니다!
조만간 다시 도전해서 올릴게요
2018.04.21
1. 면수에 소금간 안하면 맛 없어짐
2. 다진마늘 안쓰면 마늘맛 하나도 안남
@카테고라이져
슬라이스한 마늘로 기름에 향입혀서 먹는거 아녔음?
다진마늘쓰면 마늘치킨같이 완전 마늘맛만 날거같은데
2018.04.22
@딸딸을덜덜덜덜
다진마늘로 기름에 향입혀서 먹는거임 ㅎㅎ
슬라이스 하면 마늘 향 잘 안올라와
혹시 자취 아니면 집에 멸치 액젓 있을거야. 소금 대신 한티스푼씩 넣으면서 간 맞춰보면 개맛있음
먼가 윤기가 좌륵좌륵해야되는 걸루 알고있는데
2018.04.22
스파게티 다 바짝 말려서 사진찍냐
2018.04.22
면삶을때 물 너무많이 넣지말고 해 그러면 전분이 많이 함유된 진한 면수가 나오는데 이걸 나중에 볶을때 넣으면 올리브유랑 유화가 되서 소스처럼 촉촉하게 될거야
2018.04.23
마늘을 일단 더 튀겨야할거 같음
2018.04.30
총체적 난국이었네요 ㅋㅋㅋㅋ
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