수제 요리

수비드 닭찌지 외(스압)

뚔리판 오랫만에 글써서 사진이 좀 많으니 양해 좀

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샤*미 주전자로 수비드한 닭찌지살

 

앱으로 보온 시간이랑 온도 조절이 되서 65도로 한시간 정도 조리하면 

촉촉한 닭찌찌를 먹을 수 있음.

 

그런 닭찌지를

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아보카도랑 먹고

 

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또띠아 피자도 하고

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치킨샐러드도 해서 먹음

 

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직접 담근 피클과 그냥 야채계란 넣은 또띠아 피자

좋은 술안주다.

 

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유튜브에서 배운 리버스 시어링 스테이크

부위는 등심이고 미쿡산 프라임

 

소고기는 수비드보다 리버스시어링이 더 겉바속촉하기 유리해

사랑해요 유튜브

 

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얇은 부분은 미디엄 두꺼운 부분은 미디엄레어로 나왔는데

지방이 녹아서 아주 녹진했어

감자샐러드는 노브랜드에서 파는건데 꽤괜이야. 사랑해요 노브랜드.

14개의 댓글

2019.09.28

이쁘게 잘만드네 ㅎ

그리고 맛있겠다

0
2019.09.28
@아롱사태

닭찌찌 비린내 덜 나서 조음

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2019.09.28

또띠아좀 사둘까..

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2019.09.28
@묘롱

옳다 그것은 Amigo

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2019.09.28

노브랜드 감자사라다가 있다니!

0
2019.09.28
@콤콤

메쉬드포테이토에 가깝게 하려면 우유나 버터를 좀 섞으면 괜찮을 거임

그리고 사진에 믹스야채도 노브랜드에서 구매함

0
2019.09.28

플레이팅이 예술이네여

0
2019.09.28
@돌도사

인별에 플레이팅 해쉬태그 팔로우하고 따라하는 중

0
2019.09.28

노브랜드 감자샐러드 괜찮아보인다

집근처 이마트엔 없던데 트레이더스 가야있으려나

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2019.09.28
@Nightwish

트레이더스가면 반조리 코너쪽에 있을 것 같네

0
2019.09.29

주전자 개 편하네 ㅁㅊ

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2019.09.29
@백탁

근데 용량 크게는 안됨

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2019.09.29

와 요리사야? 개쩌네

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2019.09.29
@dcigs

개붕이입니다

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