나는 참치회중에서도 뱃살만 먹는데 참 이게 비싸다
그래서 덩어리째 시켜서 해동해먹는다
해동법은 간단한데 참치를 흐르는 물에 씻는다.
샤워할때 쓰는 따뜻한정도의 물에 소금을 왕창풀고 참치를 넣는다.
3분뒤에 꺼내서 해동지에 감싼 후 랩으로 싸서 냉장고에 1시간.
1시간 후 적절히 녹은 참치 ㅎㅎ
참고로 저건 250kg급 참치 뱃살만 있는거다.
가격은 세덩이 다해서 4만5천원정도 한다.
힘줄이 많은 부위는 초밥만들었고 나머지는 회썰었당
칼질 못하고 초밥 못만든다
그래도 내입에는 맛났당
참치엔 광신도간장과 함께
참치마블링이 참 꼬숩다
이후 김이랑 메챠쿠챠했습니다
Ps
혹시 야마하 p115 팔 개붕이없니?
중고 전자피아노 사기 참 어렵구나
13개의 댓글
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짱구아빠
참치인데 무순이없는 모순 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
비오는날
그게 무순모순이야 ㅋㅋㅋㅋ
짱구아빠
오우! 라임좀 아는 요붕이네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
티티카카
엇 마지막짤 엄청 맛있어보인다
비오는날
제일 맛있는 부위라서 그래 ㅋㅋㅋㅋ
티티카카
저 힘줄만 없으면 최곤데
아주 살살 녹겠다
비오는날
썰때 힘줄없이 썰면돼 ㅋㅋ
난 힘줄식감을 좋아해서 있게 썰었어 ㅋㅋㅋ
새벽달
비오는날
인터넷이요!
가격은 다 도찐개찐이여요 ㅎㅎ
몽실언니
광신도 간장ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 웃겼다
비오는날
신혼부부전세자금대출
몇점 먹으면 느끼해서 적신만 몇점 더 부탁하곤 하는데
비오는날
적신은 한 2만원치사면 두고두고먹을거얌 ㅋㅋ