레시피

[질문]생애 첫 볶음밥 도전

자취시작한지 일주일 째인 개붕이야 ㅎㅇㅎㅇ

살면서 요리라는 걸 잘 안해봤지만(라면이랑 계후만 할줄 앎) 야밤에 볶음밥이 너무 먹고싶어서 한번 만들어봤음

내가 조리한 순서대로 먼저 말해볼게

1. 스팸 1/2통 큐브형으로 자르기

2. 대파 1/2개 잘게 썰기

3. 양파 1/4개 잘게 썰기

4. 계란 2개 풀어서 그릇에 두기

5. 기름 안두르고 스팸 요리조리 익히기

6. 어느정도 익었을 때 팬에 식용유 두르고 야채 함께 넣고 볶기

7. 햇반 돌린거 2개 투하 후 간장 6숟가락 넣고 약불에 볶기

8. 야채 어느정도 익었을 때 중불로 볶기 + 계란물 두르기

9. 강불로 누룽지 만들기

이렇게 만들어봤는데 맛은 괜찮았어 누룽지도 맛있고 한데

조리과정에서 이 순서대로 해도되는지 잘 모르겠어서 말이야 더 맛있게 먹고싶은데

다른거 첨가해도 좋으니 조언 부탁할게 !!

20191211_232852.jpg

6개의 댓글

누룽지할때 강불로 해도 안탐?

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2019.12.12

굴소스 넣으면 더 맛있어!

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2019.12.12

계란 밥 제외하고 전부 볶아주고 덜어놓은 다음 계란 살짝 익히고 밥 넣어서 볶고 덜어놓은거 집어넣으면 물기가 많지않아 포슬포슬한 볶음밥이 가능함

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간장을 살짝 태우듯이 해보세요

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양파는 물기가 있어서 볶음밥엔 별로라고 하더라고요

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미원 아주 살짝 느으봐유 양파빼고 간장좀 줄이고

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