ㅇㅇ 님들이 알고있는거 그거맞음

 

 

 

재료

가지(반개)

애호박(반개)

토마토(1개~2개)

양파 (반개)

파프리카(반개)

마늘(2~3개)

토마토소스

 

저는 일반 치즈오븐스파게티 만한 그릇에 할꺼라 계량은 이정도

넓은그릇이면 한개 다 써도될듯

 

 

 

재료는 아래와같이

 

 

양파 마늘, 파프리카는 잘게 다지면됨 (파프리카는 깜박잊고 같이 못찍음)

 

 

애호박, 틈메이러, 가지는 슬라이스로

 

 

먼저 팬에 올리브유를 두르고 양파,마늘,파프리카를 볶음

 

 

양파색이 투명해지고 파프리카가 물렁해때까지 볶다가

 

 

토마토소스를 어느정도 넣고 좀더 볶아줌

나는 바질을 조금 넣었는데 안넣어도 별차이 없을듯

 

 

 

소스가 어느정도 되직해지면 재료를 블렌더로 살짝 갈아줌

 

 

곱게 갈은 소스를 그릇 바닥에 잘 깔아주고~

 

 

애호박,가지,토마토를 재료를 번갈아가며 얹어줌

 

 

올리브유를 살짝 발라주고 소금과 후추를 적당량 뿌려줌

 

 

 

오븐에 180도로 1시간정도..

 

 

완성

 

 

레알 맛은 있는데 전기세가 더들듯...