레시피

[브루키] 브라우니 + 쿠키

쿠키

밀가루(박력분) 130g

버터 75g

백설탕 30g

갈색설탕 30g

계란노른자 반개

바닐라익스트랙(에센스)

베이킹파우더 1/2t

초코칩

소금한꼬집

 

브라우니재료

밀가루(박력분) 100g

버터 75g

백설탕 30g

갈색설탕 30g

계란노른자 반개

바닐라익스트랙(에센스)

카카오가루

베이킹파우더 1/2t

초코칩

소금한꼬집

 

브라우니는 쿠키에서 밀가루를 줄이고 대신 카카오가루를 넣는다고 생각하면됨

바닐라익스트랙은 생략해도 무방

갈색설탕 없으시면 백설탕으로만 해도됨

버터는 시작하기전 실온에 1시간정도 두신 상태에서 하는걸 추천

 

 

 

재료

1.jpeg

 

 

보울에 일단 버터를 거품기로 크림처럼 만들어 주면서 설탕을 조금씩 넣어줌

2.jpeg

 

 

이정도로 됐다 싶으면 바닐라 에센스를 2~3방울 넣어줌

3.jpeg

 

 

그담에 밀가루를 체에 받쳐서 같이 섞어줌

4.jpeg

 

 

그담에 주걱같은걸로 쿡쿡 눌러주면서 잘 섞어 줌

6.jpeg

 

 

이때 계란 노른자 반개를 반죽에 추가

7.jpeg

 

 

 

아까 넣었어야했는데  깜박해서  이때 바닐라 에센스 넣음..

8.jpeg

 

 

초코칩 적당히 넣고?

9.jpeg

 

 

잘 뭉쳐줌

10.jpeg

 

 

비닐로 잘 싸서 냉장고에 잠시 넣어줌

11.jpeg

 

 

다음은 브라우니

12.jpeg

 

 

위와 똑같이 버터를 저어줌 (설탕도 첨부)

13.jpeg

 

 

바닐라 에센스 넣고

14.jpeg

 

 

밀가루 + 카카오가루 넣어줌

15.jpeg

 

 

좀 떡이 된거 같지만 그냠 넘어감.. 초코칩 투하

16.jpeg

 

 

잘 뭉쳐줌

17.jpeg

 

 

얘도 냉장고로 잠시 

18.jpeg

 

 

10분후 꺼내서 아래와같이 페이퍼 타올 깔고 만들어줌

19.jpeg

 

 

만드는법은 경단같이 두개를 만듬

20.jpeg

 

 

눌러서 살살 합쳐줌

21.jpeg

 

 

순가락으로 펴주면됨 ㅋ

22.jpeg

 

 

오븐 180도 예열에 180도로 12~13분 구워줬음

23.jpeg

 

 

 

24.jpeg

 

 

완성

25.jpeg

 

 

 

2개의 댓글

꼬소달콤추

0

기철이 쿠키 추천

0
무분별한 사용은 차단될 수 있습니다.
번호 제목 글쓴이 추천 수 날짜 조회 수
983 [레시피] 마라샹궈 시키면 따로파는 매운소스 어디서 팜? 1 태백시샬라메 0 26 일 전 127
982 [레시피] 일본식 카르보나라 레시피 2 김철용 1 2024.02.23 186
981 [레시피] 요리 고수들아 도와줘 4 커리30 0 2024.02.20 192
980 [레시피] 빵은아니고 빵떡? 초간단 레시피 3 아니그건니생각이고 0 2024.01.09 215
979 [레시피] 대만식 우육면 레시피 1 몽실 0 2024.01.08 306
978 [레시피] 김치찌개는 진짜 김치빨이네 6 마지막잎새 0 2023.12.24 379
977 [레시피] 어남선생 어구리라면 방금 먹었는데 추천 어다르고엉다르다 2 2023.12.24 329
976 [레시피] 오늘은 왕만두 3 나카무라카즈하 1 2023.10.26 355
975 [레시피] 물어볼데가 여기뿐인거 같습니다. 뱅쇼 물어봅니다. 2 잠금압박 0 2023.10.25 269
974 [레시피] 잭오랜턴 초콜릿 6 ㅇㄱㄱㅈ 6 2023.10.18 353
973 [레시피] 현미70% 백미30% 밥 해본사람? 1 삑궷츢 0 2023.10.16 273
972 [레시피] 김치용 고춧가루는 김치만 해야됨? 5 캬붕이 0 2023.10.15 274
971 [레시피] 항정살 수육 잘 하는 사람 있음?! 2 닥치고눈팅7년 0 2023.09.27 306
970 [레시피] 요리 방법좀 알려 주세요 6 놀이동산 0 2023.09.25 257
969 [레시피] 커스터드푸딩 잘아는사람잇니 30 아니되네 0 2023.09.16 343
968 [레시피] 두부면으로 콩국수 해먹을려고 하는데 2 창식이는테드창 0 2023.09.15 337
967 [레시피] 편의점 요리? 8 빙초산 2 2023.08.14 497
966 [레시피] 우리집 물회 레시피 5 스마트에코 1 2023.07.19 591
965 [레시피] 더운날 집에서 맛있는 물회 먹는 개꿀팁 하나 준다. 9 엉덩이로느끼는중 2 2023.07.19 568
964 [레시피] 삼겹살 구울때 마늘가루?? 10 와라라라랑 1 2023.07.16 674