https://blog.naver.com/choibongae
길가다가 식당을 보고 깜짝 놀라는 경험을
흔하게 할 수 있는게 아닌데
차타고 지나가다가 거의 반쯤은 경악을 하다시피했다
장터국수라니 이게 아직도 있다고요?
1984년도 신문광고
이 거북이만 봐도 가슴이 찡해지는 사람이 꽤 될 것 같다
다림방, 찡구짱구, 털보네, 참새방앗간 등과 함께
한 시대를 풍미했던 전설의 프랜차이즈
https://youtu.be/kmPJupYyTZM
단순히 추억으로 치부할만한게 아니라
1983년 창업한 대한민국 1세대 프랜차이즈라는
상징적 의미가 있는데
1984년도 신문광고
'언제 어디서나 싼값으로 맛있게 즐길수 있읍니다'
패스트푸드를 표방하지만 사실 묘하게 품격이 있던 가게
이미지 출처: 유튜브 시간여행자
국수라고는 하지만 사실 일식우동에 가까운 음식
유부초밥, 판메밀국수, 돈까스 같은 메뉴도 그렇고
외관이나 인테리어를 잘 보면 왜색이 물씬 풍기는데
프랜차이즈라는 단어 자체가 생소한 시절의
1세대 체인점인 만큼 아마 일본식 국수체인 운영시스템을
그대로 옮겨온 영향이 아닐까 추측된다
아무튼 일식우동이나 판모밀 같은걸 흔하게 먹을 수 있는게 아니던 시절에
깔끔한 인테리어로 싸고 맛있게 나왔다니
한 시대를 풍미했을 이유를 알 법하다
아마 나처럼 우동이나 판모밀 돈까스 같은걸
장터국수나 다림방에서 처음 접한 사람들도 꽤 많을것
하지만 그 많던 국수체인점들도 IMF라는 쓰나미는 견디지 못하고
김밥천국, 장우동, 용우동 같은 신흥 강자들에게 자리를 내주며
90년대 이후 싹 자취를 감췄고
나도 거의 고등학생때 이후론 본적이 없는 것 같은데
이 매장은 그 모진 세월의 풍파를 견디고 아직도 살아남았다
93년부터 시작하셨다니 벌써 30년이 다 돼가는 집
장터국수 본사는 (주)장터가족으로 몇몇 프랜차이즈를 운영하다가
전부 망했는지 지금은 홈페이지조차 없다
이 집 사장님께 여쭤보니 더이상 가맹점 모집도 안하고
있던 가게들에 제품만 만들어 공급중이라고 한다
내부 인테리어는 옛날 같은 분위기는 아니고
김밥천국같은 일반 분식집 분위기, 좀 어수선하긴 해도 깔끔
빛이 바래다 못 해 아예 뿌연빛이 된 벽그림
감탄이 절로 나온다
밥 메뉴
오뎅백반이라는 메뉴가 독특
메인인 국수메뉴
장터국수(우동)는 무조건 먹어야 한다
국수가 메인인 세트와 돈까스가 메인인 세트
취향에 따라 고르는데 국수가 메인인
돈까스 카레밥정식을 주문
이런 프랜차이즈는 보통 본사에서 받는 제품 돈까스를 쓰는데
본사가 정상적인 상태가 아니라 그런지
직접 고기에 밀계빵 묻혀서 돈까스를 만드시는 사장님의 모습
돈까스 카레밥정식 (8500원)
쑥갓, 김, 오뎅, 유부가 듬뿍 올라간 장터국수
이건 아마 본사에서 제품받아 만드는걸텐데
1984년 광고대로 면에 클로렐라가 들어가서 녹색 빛을 띄는 국수
우동도 아니고 국수도 아니고 어정쩡한 두께의 사각 면인데
질감이 아주 독특하다, 쫄깃하면서 단단하고 묵직한 면
차분해지는 깊은 단맛과 감칠맛의 우동육수와
특수한 면이 만들어내는 조화가 어디서도 못먹는 장터국수만의 특징
제품이라고는 해도 너무 끌리는 맛이다
사이드로 나온 미니 카레돈까스
딱보면 알 듯이 레토르트 아니고 직접만든 카레
전형적인 한국식 카레맛 그냥 맛있다
돈까스도 그렇고 본사 역할이 적은 만큼
사장님 기본 요리솜씨로 때우는 집으로 보임
맛있게 먹고나와 검색해보니 이제 전국 통틀어
손가락 안에 꼽을 정도로 매장 수가 거의 남지 않았다고 한다
가맹점 모집도 더 안하고있다고 하니
이제 진짜로 사라질 날이 머지 않은걸로 보임
다른건 몰라도 이 국수를 더는 먹을 수 없다니 안타까운일이다
하나 희망이 있다면
추억의 프랜차이즈에 개성있는 맛, 귀여운 캐릭터까지
요즘 불고있는 레트로열풍에 맞춰
가락국수 상품 출시하면 딱 좋은 상품으로 보인다는 것
본사 상황이 어떤진 몰라도
자체판매건 협업이건 제발 추진해줬으면 하는 바람입니다
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누구누구인가요
왜색이라고 해도 ..나쁘지않은걸 지금은
케틀햇
없던 향수도 살아나네ㄹㅇ
유다희
개붕이 전에 올렸다가 할배라고 준내 놀림받았는데
설명글 친절하게 써줬으니 ㅊㅊ
ggss
라때는 장우동이었는데
루카라인
클우동도 있었던거 같은데 ㅋㅋ
아테쓰형
용우동은?
도로링
옛날에 역전가면 저거 있었는데ㅋㅋ 먹어본적은없음
긍정적인사람
오 이런게 좋은 콜라보지
혜워녜나
전혀 모르겠네 추억이 없으니 가서 먹어봐야 맛도 없을거고
그냥 좋은 역사의 기록이라고 생각하고 읽어봤음
돈찐
아니야 국수는 그냥 맛있어
극노잼
차로 이십분거리에있는뎅ㅋㅋ 가봐야긋다
마감
https://www.dogdrip.net/318309131
점심시간에 월루하면서 썻는데 개드립은 타이밍이네
만두야끼
내 기준으론 이 글이 개인적인 체험이 섞여있어서 더 재밌어!
마감
니말 들어보니깐 망한 프렌차이즈 씨리즈나 쓸려고했는데 쓰면 안되겟다
만두야끼
아냐 너도 써줘 ㅠ
크릴새우튀김
제발 써주십쇼
찐따감식반
걍 니가 쓴 글보고오니까 드립이랑 밈은 ㅈㄴ쓰는데 걍 재미가없어 ㄹㅇ 읽고싶은 맘이 안듬
재미 존나없는애들이 드립욕심내는거 보는 기분이야
삼만살
나무로된 미닫이문이 뽀인트였지. 추억돋는다.
신한은행
장우동 생각나네
동달빨강세줄
어디있음?
올그떠사냥꾼
국수는 걍 매끈한 소면이 좋더라
메이플
오... 가보고싶네
만두야끼
아주아주 재밌게 읽음
밤귀신
먹어보고싶게 생겼네... 장우동 생각난다
RTXON
군침이싹도노...
크릴새우튀김
너무 어렸어서 기억도 별로 없는 90년대인데 그 시절에 대한 향수는 너무 강함ㅋㅋㅋㅋ90년대생이 이런 소리하면 가소로울지 몰라도
우당탕탕몽실이
장우동 ㄱ?
따듯한댓글만다는새끼
아ㅋㅋㅋ압구정김밥 어디갔냐고ㅋㅋ
트리오브세이비어
난 장우동 생각나네
4월30일입대
집앞에 바로있는데 생각해보니 꼬꼬맹이 시절부터 있던 가게였네
뇌약간잃고소고치기
광고에 닭표국수 나오는거 실화냐 알고리즘 열일하네
마이크로닷
와 초록면 존나 오랜만이다.옛날에 다 초록면이었어.유행이었나봐
illiil
아재 정도가 아닌데
엘리어트
아 옛날 생각난다. 진짜 꼬꼬마일 때 처음 영화관 가보고 나서 외식한 게 장터국수였는데 ㅋㅋㅋ튀김우동인가 냄비우동인가 그거먹었었음. 이거 왜 기억하냐면 인생처음 영화관가서 제대로 본 날일뿐더러 그 영화가 쉬리였음.
개사료
보기엔 그냥 휴게소우동 국물 같은데 좀 다른 맛인가?
김수이로아
장터국수 냉모밀 너무 먹고싶다 동대문역 1번출구 조일약국옆
ㅇㄱㄱㅈ
잔치국수 4천원 정도해야 정상가격같음
너무 조리법이 간단함
난 지방이라 그런지 장터국수 대신 장우동이 익숙하다
조홍감
안그래도 버스타고 지나가다 장터국수 간판보고 와 ㅅㅂ ㄷㄷ 이게 지금도있네 하고 놀랐는데 이렁게 뜬금없이 올라오네 ㅋㅋ
진짜 어릴때 아파트 상가에 있어서 기억에 남아있었는데..
마리야
황우동 장우동 돈가스 존맛이었는데
DHC
전화번호 구조가 안산같은데?
세상의중심에서상태창을외치다
장우동 비빔만두
모이세 돈가스
삼성정품케이스씀
찾았다 안양사람
말머리렉카
아니 이게 아직도 살아있었다고??
거궐
이런데도 있구나... 이 정도면 노포라고 해도 될 듯
통합물류
저런 우동같은국수 어릴때 고속도로 휴게소에서 먹으면 맛있었는데
삼성정품케이스씀
모이세 돈까스라고 아냐...
거기 치즈돈까스 그 옛날 소스인데 너무 맛있어...
27년째 먹어도 맛있어..
무기짱
오..
그래나대머리다
와.. 이거 10년도 더 전에 집갈때 터미널에서 사먹고 그랬는데 ㅋㅋㅋㅋ 버스시간 애매하게 30분 정도 남았을때 가도 여유있게 먹고 나올수있어서 종종갔었던 기억남ㅋㅋ
가락가락가락가락
나랑 동갑이네 가게가
씹새끼
짜장면도 있었는데 우동면 이라서 별루였음