ㄹㅇ 아 침고이네..배고프다

...부먹?

ㅋㅋ 술집에서 만원넘게해서 팔던데

단가가 안나오지 요즘 계란 엄청 비싸

보통 식자재 통해서 납품받는 계란 한판이 3,500~4,500원이 평균이고, 정말 싼 곳은 2,500~3,000도 있음.

저런 계란말이는 계란이 12개 정도 쓰이는데, 나머지 들어가는 야채는 다른 매뉴 손질할 때 남은 짜투리들 다져서 쓰는 거라 0원에 가깝고, 소금 조미료 설탕 정도 합쳐서 넉넉하게 200원 잡으면 2200원 정도 쓰임.

나머지 기타 마진 생각하면 3,000원은 애바고, 혜자다 싶은 곳은 4,000원, 양심장사 하는 곳은 5,000원, 양심 팔아먹거나, 임대료 비싼 곳은 10,000원 함

일반에서 조금 두툼하다 싶은 계란말이는 12개 정도 쓰이는게 맞는데 위의 계란말이는 보통란 기준으로 한판 가까이 들어갈거임. 그걸 재료비 인건비 생각도 안하고 3천원에 먹고 싶다니까 한 소리야 ㅋㅋ

 https://youtu.be/yYz-15QR_rM

유튜브에 찾아보니까 30알 한판 맞네 쩔어...

30알이 한끼에 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ

와 그래 싸냐? 사장님이 한판 7000원에 떼오시던데 사기당하신듯 ㅋㅋㅋㅋ 잡다매물 거래처가 지네들이랑 거래하면 선심써서 6500원에 해주겠다던데.. 다 도둑놈들이었누

계란은 품질따라 가격 차이가 커서, 사장님이 쓰시는 계란은 품질 좋은 거 쓰시는 듯

아니 요즘 특란 아니고 보통란이라도 비싸다니까 ㅋㅋ 그 싸다는데는 대체 어디임 가서 구입하고 싶다

사업자 전용 식자재 매장에서 특란이 5000~5500선 으로 알고 있었는데,요즘 보통란이 7000원 이라고?? 반년 사이에 그렇게 올랐어?

두세달 사이에 엄청 올랐음... 개붕이가 알고 있는건 작년 가을정도까지의 가격인 듯 요즘 그렇게 사려면 양계장 직거래 해야할 듯 ㅠㅠ

미친... AI라도 돌았나... ㅠㅠ

어.. 2017년 초 AI 이후로 이렇게 계란값 폭등한 적 없어서 검색해봤더니 AI 돌고 있다함... 평년대비 22.4% 상승함

아냐 존내 콩알만해.. 사이드에 계란후라이 두개 올려주는데 술먹은 아재가 메추리알을 얼리놨나 미칫나 이지랄했었어...

메추리알 ㅋㅋㅋㅋㅋ

계란 맨날 시세가 바뀌던데 요 근래에 엄청 비싸 식자재마트에서 한판 3500-3900원 하던게 지금 6500-7900원쯤 함 쿠팡 프레쉬랑 ssg도 최근에 계란 가격 대폭 상향함 요즘 시세라면 크게 사기는 아닐 듯.. 저 개붕이가 말하는게 언제 기준인지 궁금하긴 하다

계란인식이 너무 싸서그렇지 저 재료 그대로 한번 해바바.. ㅋㅋ;;

저런걸 3천원에 쳐먹겠다는 심보뭐냐

진짜 달걀말이로 싸대기 존나 후리고 싶네

계란말이 저렇게 할려면 계란 생각보다 많이 쓰이고 뭣보다 손이 너무 많이감ㅋㅋ

저거 계란 한판쓴거임

요새 한판이 우리식당 기준 7000원인데 뭐 다른 대형식당은 더 싸게 떼온다 가정해도 3000원은 택도 없음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저거 한쪽에 3000원 해도 혜자라고 먹겠다

나도 얼마전에 계란 한판 7500원에 구입함 제일 싼데가 6500원이었음 ㅠㅠ

그니까 계란 미쳤어; 집에서 쓸거 계란 실한놈으로 사오라고 했더니 9천원짜리 특란을 사왔더라 특란 요전엔 6천원대였는데,,,,

..미친 2017년 초 AI이후로 이렇게 계란값이 폭등한적이 없어서 검색해 봤더니 또 AI 돌고 있다네...

한판은 넣어야할 듯

ㅋㅋㅋ진급속도보소