옥션에서 [실장님 저염 회간장],[실장님 초장],[삼광999와사비] 주문하고 코스트코/이마트/트레이더스 가서 광어 사서 살짝씩 찍어먹거라. 보급형 중에서는 최고 가성비임

숙성좀 해서 먹어라 광어는

난 숙성 할수록 못 먹음;; 특히 광어;;

내 마누라도 회 못먹음 근데 한 10년 넘게 한점씩 얻어먹더니 이제는 꽤나 잘먹음 근데 떡볶이에게 진다 ㅋㅋ

쥐치 존맛인데 잡어취급받음ㅡㅡ

울릉도산 쥐치가 내 인생에서 가장 맛있는 회였음.. 그 이후로 육지가서 쥐치 먹었는데 그맛이 안나더라... 넘 불행하다 ㅠㅠ

쥐치가 회로먹기 그렇게 어렵다고하던데

한마리잡아봐야 몇점나오지도 않는데 신선할때치지않으면 냄새난다고

쥐치 맛있지, 너 입 맛 좀 까다롭구나? 쥐치를 다 알고

우럭 존나 맛있는 생선임

돔도 양식됨. 그 중에 참돔은 우리나라가 아직 양식 기술딸려서 일본산이 훨씬 맛있고.

돔양식도 충분한 기술력이있다고 들었는데 몇년전 돔낚시만 전문적으로 하던 형한테 들은건데 돔은 다자라려면 3년인가 잘기억안나지만 그정도 걸려서 사료값이랑 수지가 안맞는데 광어는 빨리자라서 상품화 하기 좋다 카더라

양식기준은 양식이 되느냐? 양식해서 돈이 남느냐? 지......?

그렇게 따지면 돔도 쥐좆만한 양식 돌돔들도 개병신이지ㅋㅋㅋ 그냥 자연산 기준 수요와 공급 기준으로 맛을 결정하는겨 잡기 힘들고 잘 안잡히면 걍 맛있는 생선 취급 그리고 비싸지고 그런 생선은 또 내장까지 쳐먹음 이해안됨 돌돔 쓸개는 쳐먹고 참돔 감성돔 쓸개는 왜안쳐먹는지ㅋㅋ

쥐좆만한 돌돔(줄돔) > 쥐좆만한 광어 이게 팩트임. 먹어보면 씹넘산데

솔직히 방어 겨울에는 그 값어치에 맞는 생선이라 생갓함 진짜 조오오온나 기름져

가성비 떨어지는거 뭐 줄무늬전갱이나 리얼 감성돔ㅋㅋ

니가 설명한 횟감들은 웬만큼 고수는 되야 맛있는것들임

초보들은 엄한데 갔다가 그 돈주곤 다신 안 먹는다 라는 생각만 남게 됨..

줄전갱이 일산 양식이라 사시사철 졸라 기름지고 맛있긴 함 마치 한겨울 대방어 급의 기름짐을 맛볼 수 있음

근데 한겨울 10키로급 대방어 키로당 3~3.5인데 시마아지는 전량 일산 양식인데 가격 최소 키로 5만원 시작이야 확실히 가성비 떨어지는거 맞아...

그리고 감성돔은 참돔과 돌돔 사이에 껴서 맛이 월등한것도 아닌데 가격도 사시사철 애매하게 비싸다

위에 두 물고기 맛있긴하지만 가성비 하타취인건 사실임

저번에 재고 남아쳐돌아서 문제되서 그런듯

밀치가 가숭어임 ㅋㅋ

그게 진짜 맛있더라 서울쪽엔 안보이네