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좃간이 미안해... 혐오식재료를 알아보자 (Feat . 상어 and 바다제비)

여러분들은 진귀한 음식중에 샥스핀과 제비집을 아실겁니다

 

오늘은 제비집과 샥스핀에 대해서 알아봅시다



 

샥스핀 -

상어 지느러미의 힘줄을 뽑아 식재료로 쓰는것
 

 

캡처6.PNG






제비집(연와) -

이름과 달리 제비류의 새집을 요리의 주재료로 하지 않고 단지 외형만 제비와 유사한 칼새(바다제비)과의 둥지를 이용한다.
특이하게도 둥지는 금방 굳는 침을 발라 굳혀서 만든다. 칼새는 해초도 조개도, 풀이파리도 쓰지 않고 오로지 침만 써서 둥지를 만든다.

 

 

 

 

제비지1.PNG

 


비주얼은 요러하다


이것들은 세계에서 악명높은 식재료로 유명한데 그 이유는 채취방법도 매우 비인간적이고 영양도 맛도 없는 그저 사치를 위한 음식이기 때문이다


일단 샥스핀은 알다시피 상어 지느러미에서 나오는 힘줄인데 상어는 매우 맛이 없는 생선으로 유명하다

그래서 부피만 크고 가격이 싼 다른 부위는 필요 없기 때문에 상어를 잡아 지느러미만 잘라 다시 바다로 버리는 경우가 대부분이다

 

 

 

1L0BW2DOJH_4.jpg

 

이와 같이 매년 인간의 사치를 위해 매년 1억마리의 상어가 "질식"으로 죽는다고 한다.



 

캡처.PNG

캡쳐2.PNG

캡처4.PNG

캡처5.PNG

캡쳐3.PNG

unnamed.png


좃간이 넘모 미안해....







다음으로 제비집은 칼새(바다제비류) 라는 새가 만드는데
칼새가 둥지를 만드는 기간은 1개월 이상이 걸린다고 한다 (자신의 침을 뱉어 집을 만든다)

이 칼새의 둥지도 등급이 나뉜다

첫번째 둥지를 1등급으로 취급한다

222.PNG

 

위와 같이 매우 하얗고 투명한 색의 둥지가 1등급의 둥지이다


집을 잃은 칼새는 다시 한번더 집을 짓는데 타액을 이미 많이 소모해서 부족한 타액 대신 자신의 깃털과 주변의 해조류 등을 이용하여 짓는다
 

51235.PNG

 

2등급의 제비집은 이렇게 생겼다


그렇게 무리해서 타액을 내 뿜다보면 각혈을 하게 되는데 각혈을 하게 된 집이 3등급으로 최하품으로 친다


 

KakaoTalk_20200603_184521011.png


이와 같이 육포와 같은 모습을 띈다

이렇게 칼새는 좃간의 탐욕 때문에 집을 짓다 죽어간다



또 제비집은 채취하기도 매우 까다로운데 가파른 절벽에 둥지를 짓기 때문에 매년 채취중 사망자가 다수 나온다
그래서 비싼거 같음 ( 1kg에 약 200~300만원 가량 )





아 참고로 칼새는 우리나라에는 서식하지 않는다고 들었다 대부분 동남아시아에 분포하고 있다함

우리나라 제비 둥지 쳐먹으면 아야아야 합니다
 

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이상.. 지구의 바이러스 좃간의 사치 식재료 였습니다

142개의 댓글

2020.06.03

요즘 그래서 인조샥스핀 많이 씀

0
2020.06.03
@년동안금딸중

맞음 젤라틴으로 만든 인조샥스핀을 많이 쓴다더라구 그리고 국제적으로도 샥스핀 금지한 국가가 많더라

0
2020.06.03

불쌍하네 죽일거면 몸통까지 다먹을궁리를해야지 ㅠㅍ

0
2020.06.03
@8ㅅ8 8ㅅ8

마 니 돔베기아나? 어데가서 못묵는다 아이가

0
2020.06.03
@쇠마음

돔베기는 갱상도에서 묵는거 아이가! 소금에 푹 절여가!! 짭짤하이!!

0
@쇠마음

돔베기 새끼상어아님?

0
2020.06.03
@8ㅅ8 8ㅅ8

상어 냄새 홍어랑 삐까칠걸?

0
2020.06.03
@년동안금딸중

아무래도 그물에 걸려서 죽어있던게 다수라서

싱싱하지가 않으니까 냄새가 많이 나는게 많은거 같음

 

근데 돔베고기는 먹어봤는데 그냥 흰살생선 먹는 느낌이었음 냄새 1도없고

0
2020.06.03
@나이로비

ㄴㄴ소변 체내 배출 못해서 그렇대

0
2020.06.03
@년동안금딸중

오오 새로운 지식 얻어간다

0
2020.06.03
@나이로비

돔배기 냄새나진 않았던거같은뎅.

0
2020.06.03
@년동안금딸중

돔배기 냄새 거의 안나

0
2020.06.03
0
2020.06.03

그만 훔쳐가라고 절벽에다가 집을 지었더니, 그걸 기어코 절벽을 타고 사망자가 생기면서까지 훔쳐가는 좆간 새끼들 ㅋㅋㅋㅋ

1
2020.06.03
@MintChoco

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 동남아의 효자 수출상품이라더라

0
2020.06.03

근데 새침을 어케 요리해서 먹지 세균도 많을꺼같은데

0
2020.06.03
@요로리요로

맞워 아무래도 새둥지니까 새똥 벌레 깃털 등등 불순물이 많은데 그걸 하나하나 수작업으로 걸러내는데 오랜 시간이 걸려서 더 비싼거래

0
2020.06.03
@나이로비

그게 영양도 맛도 조또없고 그저 사치를 위한거라고?

 

좆간 수준

0
2020.06.03

돔베기가 얼마나 맛있는데

조리를 제대로 맛있게 할 생각은 안하고 좃간놈들

0
2020.06.03
@소크라테스

돔베기 마싯쥐 짭짤하니 텁텁하니 밥도둑

0
2020.06.03
@소크라테스

으 난 별로더라

0
2020.06.03
@동정꼬꼬마

밑간도 잘하고 잘 조려야함

그럼 비린맛 하나도 안남

그냥 살코기 많은 생선임

0
2020.06.03
@소크라테스

아 내 어머니와 할머니가 조리를 못한다 이거지?

0
2020.06.03
@동정꼬꼬마
0

오늘 아침에 옆집 차고에 제비집 있는거 봤는데 ㅋㅋ

1
2020.06.03
@유원아틀라스떼킷벗오리아스

개붕아 그거 먹으면 배탈나 앙대

0
2020.06.03

둘다 먹어봤는데 물론 요리랑 조리법마다 다르겠지만, 샥스핀은 가오리찜 물렁뼈랑 비슷하지만 훨씬 약한 식감에 식재료 자체 맛은 거이 없고 제비집은 당면 얇게 썰어서 한 2시간 끓이면 나오는듯한 비주얼임.

0
2020.06.03
@wmwmwm22

맞음 먹어 본 사람들 후기가 다들 비싼 돈 주고 먹기에는 아깝다했음

특별한 맛이 있는게 아니라던데

0
2020.06.03

상어는 평생 헤엄쳐야되는데

 

팔다리를 잘라가니...ㅅㅂ것들

0
2020.06.03

뭐 제비둥지 얼마라고

0
2020.06.03
@MikeSierra

한국 제비집은 줘도 안먹는 집이고

저 위에 진짜 제비집은 1kg당 200~300만원 선이래

0
2020.06.03

저런 혐오식재료 하면 푸아그라나 오르톨랑도 대단ㅋㅋㅋ

루왁커피 같은 것도 고양이들 카페인중독에 변비라 똥꼬 찢어지고 막 그런다던데

0
2020.06.03
@MC바리반디

고건 내가 다음시간에 준비해볼게

0
2020.06.03
@나이로비

하지 말어

생각만 해도 똥꼬 따가움...

0
@MC바리반디

개고기는 ㅈㄹ 하면서 억지로 먹이 맥여서 만드는 푸아그라는 응 유럽음식이라며 유세 떠니 노답

0
2020.06.03
@보쿠와아쿠마다

영상 보니까 간크게 만들려고 입에 깔때기 넣고 음식 때려넣던데 ㄹㅇ 그쪽도 개고기 욕 할 처지는 아닌듯

0
2020.06.03

둘다 어릴때 먹어봤는데 기억에도 안남을 정도로 별맛이 없었음 국밥이 최고야

0
2020.06.03
@끄어어엉

맞지 맞지 저 가격이면 뜨끄으은한 국밥 수백그릇은 묵는다 이말이다!

0
2020.06.03
@나이로비

돼지야 미안해 ㅠㅠ

0
2020.06.03
@코리안페퍼

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 돼지는.... 행복하고 편안하게... 갔을거야...

0
2020.06.03

도대체 절벽에 있는 새 둥지를 처음으로 먹어본 새끼는 뭔 생각으로 그걸 먹을 생각을 한걸까?

1
2020.06.03
@쉽지않은남자

맞네 누가 도대체 새집을 쳐 먹을 생각을 했누?

1

칼새...각혈하며 집을 짓는다는 건 처음 알았는데.. 저거 까지 채취한다는 거 아냐;; ㅅㅂ

0
2020.06.03
@소가죽으면다이소

동남아 현지 말 중에는

 

칼새의 집은

처음에는 침으로 만들고

두번째는 집을 잃은 슬픔의 눈물로 만들고

세번째는 피눈물로 만들며

그 이상은 새가 죽는다.

 

라고 한다함

1
2020.06.03

제비집은 아무맛 안나는데 국물이랑 어울러지는게 엄청나다 하더라

0
2020.06.03
@sunyoung3070

당면도 국물이랑 어우러지면 ㅈㄴ 맛있자너

찜닭 안에 당면 ㅗㅜㅑ

0
2020.06.03

요새는 제비집도 양식 비슷하게 야외에 큰 빈집 지어늫고 칼제비들 집짓게 함 마치 전복양식처럼

0
2020.06.03

막상 요리도 저 재료들이 맛있는게 아니라 온갖 산해진미로 푹 끓여서 맛있는거라면서

0
2020.06.03
@df.nexon.com

ㄹㅇ

0
2020.06.03

동남아에는 제비들이 집만들게 조성해놓은 제비집 전용 아파트도 있다고 함

0
무분별한 사용은 차단될 수 있습니다.
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