수제 요리

크림파스타

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원래는 다이닝 요리 같은거 집에서 흉내내는거 좋아했었는데

 

요즘은 이런 평범한 음식들이 좋더군요.

 

인터넷에서 우연히 판체타를 판매하는 곳을 알게 되서 

 

판체타를 이용하여 크림 파스타를 만들어봤습니다.

 

마트에서 장을 보다가 생크림을 사려는데 옆에 쿠킹크림이라고 따로 나와있는게 있더라고요.

 

그걸로 소스를 만드니 더욱 맛이 좋았습니다.

 

양파, 마늘, 양송이, 판체타를 볶다가 버터를 넣고 생크림, 치킨스톡을 넣고

 

면 넣어서 파마산 치즈 갈아서 넣어 간하고.

 

그냥 그렇게 만들었습니다.

 

마늘빵은 바게트가 다 팔려서 아쉬운대로 모닝빵에 만들었고

 

한우 등심 한장 사와서 올려주었습니다. 

 

맛은 솔직히 크림파스타는 엥간한 곳에서 사먹을 바엔 만들어먹는게 훨씬 맛있는듯.

 

요즘 이렇게 불현듯 떠오르는 먹고 싶은 음식 만드는 중인지라

 

다음번에는 꼬리찜 한번 시도해볼 예정...

3개의 댓글

2019.05.16

고기도 잘구웠네. 맛안봐도 마싯게 생겼다 나도 투움바말곤 크림파스타 밖에서 안사먹게되는듯

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2019.05.16

진짜 레스토랑에서 파는거처럼 예쁘게 잘만들었다 굿굿

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와 엄청 금손이신듯

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