잡담

형님들 비프스튜 해먹을건데

소고기살을 잘못 사와서 홍두깨살로 사왔단 말이야.

영수증을 버려서 환불도 못하고 대강 이걸로 해먹을건데

이 부위 넣으면 고기 엄청 텁텁하려나? 

3개의 댓글

2018.04.16
홍두깨살로도 많이 만들지 않음? 문제없을듯한데.
2018.04.17
일단 살 겉을 고온으로 구운다음에 찬물에서부터 엄청약불로 뭉근하게 두시간정도 끓여주면 먹을만해짐.. 홍두께살 국물 맛있게 잘 나올 것 같은데..
2018.04.24
@카테고라이져
고기는 괜찮았는데 스튜만들때 와인을 너무많이 넣어서 망해버렸어 ㅠㅠㅠㅠㅠ
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