스벅은 알바아님 다 정직원

레시피가 있다는게 이상한 점이
애초에 샷추가라는게 없으면 이해하는데 샷추가가 따로 메뉴에 있잖아

난 맥날예시보고 내가 맥날 알바할때 생각나서 그렇게 생각했는데...알바가 저런걸 맘대로 할수는 없는거 아닌가?

솔직히 웬만한데는 짬밥되면 재량이지
근데 맥날은 딱 맞아 떨어지는 예시가 맞나 모르겠다
패스트푸드집이랑 커피집은 느낌도 다르고
맥날은 만드는 사람 따로 카운터에서 준비하는 사람 따로잖아
스벅은 안 가봐서 모르겠는데 보통 커피집 근무자들이 바로 옆에있어서 바로 전달만 해주면 가능하지 않나

저 알바가 짬밥이 안됐을수도 있고, 짬밥되도 원리원칙 지키는 사람이면 안해주는거지.
그리고 패스트푸드 예시는 나도 좀 안맞지 않나 싶긴 함

근데 원리원칙이라도
저건 뭘 위한 원리원칙인지 납득이 안된다
수학적으로 전혀 문제없는 이야기잖어
현실에서 도대체 무슨요소가 들어가길래 저걸 막아?
기계가 샷을 자동으로 뽑기라도함?
커잘알 or 스벅출신 없냐

나는 내가 알바하며서 재량껏 하다가 한번 돈 나간적 있어서 이해는 가는데...수학적으로 문제는 없지만 점장이나 매니저는 그걸 그렇게 생각하지 않을수도 있으니까

전자동+악용 때문인가봄
걍 해프닝인듯
진상도 아니고 스벅잘못도 없다고본다

아마 직원들의 재량을 억제하는 분위기를 통해, 법적으로 사회적으로 분쟁의 발생을 최소화 한 기업의 선택을 가능성이 높음.

내가 듣기론 스벅은 전부 신세계 직영? 이런걸로 알고 있음.

답답해보여도, 재량을 허용하면, 나중에 고객과의 분쟁이 발생할경우, 기업 측에서 해명할 근거가 없어서 그냥 계속 사괴하는 모습으로

보여질수 밖에 없으니까.. 그냥 '우리는 우리의 규정을 준수합니다.'라고 말하는게 좋은 전략이라면..

그걸 직원들에게 숙지하고 재량의 여지를 안주려고 한다면, 이해는 가능하겠지..

스벅은 아니지만 프차 카페알바 했었는데
물론 저거 하는건 일도아님 개인카페면 그냥 해줄걸
근데 저런 기업에서는 원칙을 일단 지키고 보자 이거여서
알바도 나중에 책임지기 싫으니 저렇게 해야지

ㅇㅇ 내가 알바였어도 저럴거임
그거랑 별개로 원리원칙이 왜 생겼나 순간 어이가 없었는데
차근차근 생각해보니 왜 있는지 알것도 같다

레시피가 있고, 샷추가라는 옵션도 있는 상황에서 매니저도 아닌 알바가 저 요구를 들어주면 나중에 매니저나 점장한테 혼날수도있고

융통성 없는거 마즘. 계산은 레시피대로 찍고 샷운 넣어달라는대로 해줌 되는거고, 재량 안되면 매니저 부르면 되는 일임.

매니저도 깐깐한사람이면 안된다고 해줄수 있음
저기 주변상황이 어떤진 모르겠지만 일단 알바는 교육받고 규정있는대로 해야지 손해가 없는거니깐
근데 내경험상 저정도로 손님이 따지면 그냥 해주긴 하더라 나중에 귀찮은일 안생기기 위해

ㅇㅇ 그니까 해주고 안해주고를 매니저한테 넘기면 된다 이거지. 저 직원이 알바생이라는 가정하에 매니저한테 넘기면 될걸 재량권도 없는 본인이 안된다 된다 실랑이 하는게 융통성 없다는거임.
물론 저 직원이 매니저라면 걍 매뉴얼 대로 한거니 답답하게는 느껴도 뭐라 하긴 좀 거시기하지

너 천재냐....

저런거한번해주면 이제 아줌마들 몰려와서 저 사람은 해줬는데 난 왜 안해주냐고

물만가져와서 다른사람 샷 옮겨달라고할듯

그거 해줬다 걸리면 징계는 내가 받는데..

그란데,벤티는 커피 사이즈고 샷은 안에 들어가는 원액을 추가하냐 안하냐라고 생각하면 편하다 ㅋㅋ 원래 에스프레소에 물탄게 아메리카노인데 에스프레소를 더 넣는게 샷추가라고 생각하면됨

그러면 그냥 4샷 뽑고 빼달라한 사람한테 3샷만 넣어주고 1샷은 글쓴이한테 넣어주면 되는거 아닌가..?

애초에 샷 줄여서 달라고하면 뽑을때 3샷만 뽑는다니깐 거기서 1샷을 기계 따로 돌려서 또 뽑아다가 주면 그게 음료 따로 주문넣는거랑 똑같잖아
그리고 본토인 미국에서도 샷 빼서 옮겨달라는거 안해준다 특히 한국같이 국민성 떨어지는데 저렇게 해주면 악용 10000000000%다

아무리 그래도 동네 가게들도 해주는데 큰 스벅은 왜 안해줘? 회사가 클수록 규정이나 운영 원칙이 더 빡빡할수밖에 없어 그만큼 많은 사람들이 이용하고 그만큼 악용될 소지가 있는건 애초에 차단하는거야

그럼 하나는 3샷뽑아주고 하나는 5샷뽑아주면안되는거양?
세상에. . 벤티시켜서 샷두개로 나눠 톨에담아달라는 미친놈들도있구나... 역시 사람상대하는 서비스직종은 헬이다

진짜 있다니깐.....농담 아님 내 친구중에 한명이 지금 한국에서 커피샾 운영하는데 들어보면 진짜 시발 버라이어티하다ㅋㅋㅋㅋㅋ
스벅같이 큰 회사일수록 저렇게 악용될 소지가 있거나 나중에 시끄러워질 소지가 있는 문제는 저렇게 짤라버리는게 맞는거야 그만큼 많은 사람들이 이용하니깐 한사람 해주기 시작하면 100퍼 나중에 말나온다

저기서 알바가 왜 안되는지 설명을 안해줘서 이해를 못한듯 레시피 때문에 안되요가 말이 되냐 ㅋㅋㅋ

저기서 글쓴이가 말하는것도 본인 위주로 쓴거라 치면 음....스벅 직원 메뉴얼 빡빡한데 아마 레시피+규정상 샷을 옮겨드릴순 없다는식으로 이야기 했을 가능성이 높은데 듣는사람이 레시피만 듣고 저렇게 글 적은거 아닐까 싶다

ㅇㅇ 그렇지 단순히 윗글만 읽으면 알바가 성의없다고 생각할순 있겠지만 많은 사람들 특성상 듣고싶은것만 듣고 기억하고 싶은것만 기억하니까 우리는 모르지 숲속친구들 충성충성^^7

레시피 이야기를 알바가 어떤식으로 했는지 저 글쓴이가 본인 시각으로 적었기 때문에 알수가 없지만 문맥상이나 스벅의 메뉴얼이나 여러가지를 생각해보면 분명 이러해서 안된다고 이야기 했을 가능성이 높아보인다 그리고 악용의 소지가 있어보이는건 애초에 자르는게 맞는거고 스벅은 직영으로 운영되기 때문에 저렇게 한지점에서 해주면 분명 저 사람 다른 지점가서도 어디어디서는 해줬는데 왜안되냐 따지기 시작하면 해줬던 지점 본사에서 존나 털릴거야 그러니깐 저렇게 원칙따지는거지

사실 저렇게 샷 옮기거나 다르게 해달라는건 오히려 동네 커피집이 수월하게 가능하지 여튼 저렇게 대형 회사들은 어쩔수 없는듯 규정 원칙 세워서 메뉴얼대로 딱 짤라야됨

?... 많이 다르지 친구야
저 상황은 가격은 x원(샷4잔)으로 다 똑같음.
넌 시작부터 가격이 다르고, 공짜로 해달라는것도 아님 저 내용은.
총 커피 3잔이니 12샷 짜리를 444로 나누냐 345로 나누냐 인건데 444만 가능하다해서 저러는거여