난 치아가 약해서 겉에 딱딱한빵 부담스럽던데 좋것다

실제 면도칼 사용함

면도칼은 어떤지 모르겠지만 커터칼에 발려있는 공업용 윤활유 보면 딱히 권장하고 싶지 않음

나 제과제빵 자격증 있는데 빵 반죽 칼집 낼 때 쿠프라고 클래식 일자 면도칼처럼 생긴 도구 있음. 일회용 면도날 끼워서 기름 닦고 씀. 반죽이 끈적해서 면도날 아니면 반죽 성형 망침

제빵 있다고 해서 물어보는데 실제 바게트 만드는 빵집에서도 저렇게 많은 과정을 거침??

ㅇㅇ. 안 거치면 망함.

ㄹㅇ 어릴 때생각해보면 기름있던데

대충살자

커터칼에 공업용 기름 발라져 있는데 이걸 먹네

닦았겠지 뭐 ㅋㅋ 기름기 반사되는것도 안보이네

너가 사드려

링크 떠올때 ?igsh 부분 지우는게 좋음

이유가 뭐임?

저부분이 개인정보야 나도 저번에 올렸다가 누가 알려줌.. 내 계정으로 로그인한다음 릴스 복사하면 자동으로 붙어서

~~님의 게시물도 확인해보세요 이런거 뜸

전혀 몰랐네 ㄱㅅㄱㅅ

이게 나도 정확하진 않은데 작년 중순? 쯤부터 이렇게 바뀐걸로 알고있음

오 님 인스타 계정 알 수 있겠다

남의 나라 문화 이해 못하는 병신이 많음, 빠게트 그냥 먹으면 그거 반찬 없이 맨밥 퍼먹는 이상한 놈이야..

알아서 씻어 쓸듯 실제 베이킹에서 일회용 면도날로 그어서 굽는게 정석임

원래 정성 들어가는 음식들이 맛있엉 헤헤

정성이 안 들어가면 베이킹은 반죽이 스스로 꼴받는다고 자살해버림

심지어 그걸로 계속 쓴거도 아니고 모양낸다고 한번썻음... ㅋㅋㅋ

ㄹㅇ 오줌 싸고 손 씻는 거 한 번도 안 빠지고 했으면 인정임

당연한거아님? 오줌싸고 손안씻음?

나 커터칼 쓴다고 지적은 안 했는데 오줌 싸고는 손이랑 고추랑 씻어야지... 그래야 팬티 안 갈아입고 계속 입을 수 있잖아

역시나 사먹는게 편해..

당흐흑 ㅜㅜ

반죽과정은 반죽기가 하니까 치댈 필요는 없지

제빵자체가 고도의 중노동임

나 옛날에 빵집일할때 바게트가 ㄹㅇ 좋앗음. 재료 때려붙고 기계가 돌리면 숙성하고 구우면됨. 다른 반죽은 손에 붙어서 짜증낫는데 바게트 좋앗음