주로 활어회 ( 갓 잡아 신선한 상태에서 바로 회쳐서 먹음 )
초장, 간장, 기름장, 쌈장 등 다양하고 맛있는 소스들과 함께 먹음
주로 한국에서는 얇게 썰어서 먹는 것을 선호
가지각색의 및반찬과 회를 먹고 나오는 매운탕이 일품
주로 선어회 ( 적절한 숙성시간을 거쳐서 회를 먹음 )
간장과 와사비, 생강과 곁들여 먹음
주로 한국보다는 굵게 썰어서 먹는 것을 선호
다양한 회와 해산물을 고루 맛볼 수 있게 접시를 구성하는 경우가 많음
알라후앜발
진짜 펄떡이는거 바로잡은 찐활어는 맛이 없음 소고기도 도축하고 좀지나야 등급나오는것 처럼 해산물도 며칠단위까진 아니더라도 10시간 내외 숙성은 필요하다 생각함…
졸리면자야지
ㄹㅇ 활어는 질겨
미녀는석류를좋아해
우리나라는 그 질긴걸 쫄깃하다고 표현하는거 같음ㅋㅋㅋㅋ 근데 나도 둘중 고르라면 활어회쪽이긴함
하얀배
우마가 뽈락인가 30초만에 회쳐서
통째로 초장 찍어먹는건 개맛잇어 보이긴하던데
존잘뚱뚱보
나도 이런줄 알았는데 바닷가지역에 로컬사람들만 아는 자연산횟집 가서 회 먹어봤는데 개맛있더라.. 사장이 배타고 가서 잡아온다하더라고
핫둘셋넷
배타는 사람들 나오는 다큐에서
바로 잡은거 회쳐서 먹으면서 꼭 하는 말이
배밖에선 회안먹죠ㅎㅎ 맛이 없어요 비교가
안되요 하던데 다 거짓방송이였네!!
찰떡파이모스
우리나라 횟집은 다 팔떡이는거 바로잡는다 수조에서 꺼내자너 그리고 우리나라 사람들이 선어회를 좋아하지 않는다 활어회를 더 좋아하지
지뉭
글쎄... 난 직접잡아서 먹는 편인데 횟집가면 맛없는거 맞는데 갖 잡아 올린거 회치면 존나맛있는데
oㅇiliㅇo
횟집 어항에서 살아있던 애 잡은 거랑
낚시로 막 잡은 애랑..
동일한 물고기 종류라도 맛이 다른가요?
지뉭
양식, 자연산 차이가 크고 물론 횟집에서도 자연산 파는경우 있지만 횟집수조에 오래 체류된 애들은 맛탱이 가기 시작한것도 있지 근데 확실한건 광어는 회전율도 빠르고 대광어제외 하면 양식이 나음 충도 없고
oㅇiliㅇo
아하.. 그런 차이가.. ^^;
역시 맛잘알 ~!
dkny7bbk
왜 둘 다는 없음?
도도새도도도새
어릴땐 일본식 숙성회가 맛있었는데, 나이드니까 활어회가 겁나땡김
빠른인정빌런
광어 선어회로 제대로 된 거 먹어보면 정신 나간다.. 이게 광어라고 소리가 절로 나올 정도로 존ㄴㄴㄴㄴㄴ나 맛있음.
숙성 광어회 잘하는 집 한번 찾으면 두 번 다시 못 잊는다.
아맞다우산
광어는 쫄깃한맛에먹는데 선어는 말캉해져서 매력이없어진다생각함
빠른인정빌런
회를 식감위주로 먹으면 그렇게 말이 나오는데 숙성광어의 진짜 매력은 고소함임. 말이 안되게 고소함.
아맞다우산
난 숙성회로 어울리는회가있고 활어로 어울리는생선이 있다생각함 광어는 후자임 숙성해도 다시마살짝불려서 먹기전 한두시간 정도 곤부지메하면 식감도살아있고 감칠맛도올라가서 그게좋음
차가운청년
같은 숙성회 기준으로 해도 가격차이가 너무나서 한국승
특히 광어회 차이가 넘사벽
렙만큼관심있음
무슨 회든 와사비는 못먹겠더라
정커퀸
적당한 회 깻잎에 고추마늘넣고 막장 푹찍어서 무면
값비싼 사시미들 걍 찍어누름
대충 초장에 찍어먹는거로도 압살
일단 간장와사비 원툴 이거 오래먹기힘듬
창원시진해구이동거주중
마 니 물줄아네
곰
콘부즈메 맛들리고 나서는 활어회 못 먹겠음..
sexmachine
콘부즈메 X
코부지메 O
곰
풔카츄
숙성회가 맛은 더있음
활어회는 식감 위주고
아모라욧
맛 식감 가격 양 다 한국회가 좋은데
데이트할때 일본회 한사라에 드라이아이스랑 오면
여자친구가 츄하이를 벌컥벌컥 한다고
초ㅣ초
한국식 회가 좋은데 두툼하게 막 썬 게 좋음
아모라욧
그건 대천항쪽 찰광어가 제맛이지
초ㅣ초
난 예전에 지인이 산지에 있는 자기 아는 곳, 완도였나 그랬던 거 같은데 거기서 택배로 바로 온 회를 먹여준 적이 있는데....와 두툼하게 썰어달라고 미리 주문했었다는데 씹는 맛이 너무 좋더라고 게다가 산지 직송이라 완전 신선하고 캬~ 완전 죽여줬음 그맛을 여태 잊지 못함...근데 식당에선 죄다 얇디 얇고ㅠㅠ
헬리오
취향차이라 반반이라봤을때
가치를 따지자면 활어가 비교불가로 훨씬비쌈
숙성회가 말이좋아 숙성회지 결국 선어띠어와서
만드는거라 가격차이 많이남
착한말발사기
딥다크동
vs -> ㅂㅇ
후로게이머
초장 없으면 회 자체를 못먹어
침착한사람
둘다 좋은데 한국인이라 한국식 회가 더 좋지 ㅋㅋㅋ
일단닥치고들어봐
참치회 별로 안좋아했는데 숙성참치 제대로 해주는데서 먹고나선 쿨타임 돌때마다 생각남
고등어회도 신선하게먹는것도 존맛인데 시메사바로 먹으니까 대존맛이였음 아 너무먹고싶네
DOOBIE
각자 매력이 있지
그대떠나가도
해산물 간장에 먹든 초장에 먹든 2-3개 먹으면
바로 질려버려서 해산물을 안먹게됨 ..
나이먹고 더 심해짐
그냥 비린내나는 거 자체를 안먹게 됨
뭔 병걸린거냐
고등어조림 고등어구이 고갈비도 아예 안먹음
육회는 존나 환장하고 먹는데
삼성이재용
둘다 좋은데...?
그날그날 땡기는거 먹음ㅋㅋㅋ
패기보소
및반찬
수강여석이없습니다
후식으로 매운탕땡기면 한식가고 우동,튀김땡기면 일식감
스피네루
둘다 싫어하는 선택지는 없네
회차개붕이
선택안하면 됨
스테커와퍼
먹는 사람들끼리 비교하는데 안먹는사람이 투표를 왜하려함??
이또히로부미
한국회만 먹을땐 몰랏는데 숙성회먹고나선 활어회 잘 안먹움
그 좆같이 질겅질겅 두툼한 회 토나옴 이제
눈괭
선어회는 전세계 어느 식당을 가도 먹을 수 있음
활어회는 해당 나라에서만 먹을 수 있는데 하 시발 광어회 존나 먹고 싶다 씻발ㅠㅠㅠㅠ
한국 갈때마다 네 접시는 먹고 들어옴
양진이
일본 회를 우리나라 활어회처럼 자주먹어봤으면 선호했을지 모르지만
아직가지 입맛이 활어회 맛밖에 모름
삐리리
그냥 남이 사주는 회가 가장 맛있지
제로콜라는닥터페퍼가진리
일본식 회를 먹어본 적이 없어서 모르겠다. 먹어보고싶네
찌건
둘이 퓨전시킨게 좋음
번째닉변경
회맛은 잘 모르겠고 장맛으로 먹음