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중국집 20년차 경력 자연인의 탕수육.jpg

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47개의 댓글

15 일 전

깐풍기가 아니라 다행이야

0
15 일 전

허그 ㅋㅋㅋㅋㅋ

0

부먹이면 지금 25년차 하고 있지

36
15 일 전
@끼익끼익끼노이

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

찍먹으로 오래버텼노ㅋㅋ

1
4
15 일 전

버섯탕수 개노맛.. 속은적이 한두번이아냐

8
15 일 전
@동탄미시단
0
@동탄미시단

탕수육은 자고로 고기가 진리

1
15 일 전
@동탄미시단

잘하는 집을 안가봐서....

6
15 일 전
@동탄미시단

걍 아무것도 없이 튀김옷만 튀겨도 갓 먹으면 존내 맛있음 ㅋㅋㅋ

2
15 일 전
@동탄미시단

ㄹㅇ 개맛없는 고기탕수육이 전우주에서 제일 잘튀김 탕수육보다 맛있음

버섯 특유의 식감이 고기를 따라갈수가 없으

0
15 일 전
@동탄미시단

솔직히 맛있다 맛있다 해도

버섯탕수 돈주고 사먹을꺼냐 물어보면

100명중 99는 탕수육 사먹음ㅋㅋ

0
15 일 전
0
15 일 전

이제 재방송 되죠?

0
15 일 전

아...이런 삶도 나쁘지 않겠다. 잠시나마 이렇게 살 수 있다면.

0
15 일 전

병아리 진짜귀엽다

0
15 일 전

으 졸라 맛있겠다

0

갈 볶먹이 아니라니

0
15 일 전

벌레 장난 아니겠다

0
15 일 전

저런사람은 일안하니까 세금 안내도 되는거지? 제산세가 있나?

0

부둥켜 안는거 진짜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

1
15 일 전
@츄파카브랄랄라

머릿속에 짱돌찌개를 필두로 지금까지 먹은 온갖 괴식이 주마등처럼 스쳐갔을듯ㅋㅋ

5
15 일 전
@RushE

짱돌찌개 생선대가리카레 기타등등 ㅠㅠ

1
15 일 전

봄 가을은 좋은데

여름은 모기, 겨울은 추위 견딜수가 없을꺼같다

2
15 일 전

중식만 7년한 사람의 탕수육 만드는법

 

감자전분 7 고구마전분3 비율에 소금후추 약간넣고 물 대충 콸콸 때려넣고 섞은다음 유튜브 한편 보고오면 전분이 물을 먹고 남은 물이 위에 떠있음

이걸 마른전분을 불린다 라고 표현함 오픈전에 하는작업

 

그거 물 따라 버리고 남은 가라앉은 단단한 전분덩어리에 식용유를 약간씩 넣어가며 손으로 쎄게 섞으면 반죽이됨

반죽이 물렁해졌으면 고기넣고 반죽해서 튀기면 끝

넣은 식용유는 튀길때 빠져나옴

단단한 전분에 물을 넣어가며 반죽하면

반죽농도 맞추는데 실패할 확률이 높음

7
15 일 전
@오늘도그래요

탕수육용고기랑 옛날맛 케찹탕슉소스도 추천좀요

0
15 일 전
@신유나

펜션가서 여친한테 사기칠거면 목살

기본은 돈등심

싸구려는 돈후지

 

1
15 일 전
@오늘도그래요

고마워 돈등심 탕슉간다~~

0
15 일 전
@신유나

케찹탕수육 별거아님. 간장양 반으로 줄이고 케찹 그만큼 넣어주면 됨

0
@오늘도그래요

요즘은 그 눈꽃탕수육이 좀 더 끌리던디

0
15 일 전
@봄에나오는봄나물

난 그 어릴떄 동네 중국집에서 18000원에 대짜오던 그 탕수육을 잊을수가없음...

명절날만되면 어른들 술마시고 우리는 탕수육 주면 밤새도록 사촌형누나들이랑 이야기하면서 놀았던듯...

탕수육은 일년에 한두번정도 먹는데 꼭 명절날 밤에만 먹음 ㅎㅎ

0
15 일 전
@오늘도그래요

전에 탕수육 소스를 간장, 식초, 설탕 이렇게 3가지만 가지고 만들어봤었는데

맛이 전~~혀 안났었거든? 여기에 보통 과일 후르츠 칵테일을 넣잖아

후르츠 칵테일 넣는거랑 안넣는거랑 맛 차이가 많나 남?

소스 만들자고 이걸 사자니 남은건 버릴거 같아서 손이 안가네 ㅋㅋ

0
14 일 전
@두번하세요

탕수육소스 만드는법 귀찮아서 안쓸랫는데

 

물3 간장0.5 설탕1 식초1 노두유0.1 대파 계피 팔각 월계수 레몬 파인애플 통후추 이거 다넣고 끓이다가

전분물로 농도 맞추기

 

사실 요리는 맛이 어떻게 나는지 잘 생각해보면 답이나옴

간장식초설탕만 써서 칵테일 깡통따서 넣는거랑 차이가 많이 나지

0
14 일 전
@오늘도그래요

쓰는김에

칠리

물4 케찹4 두반장1 설탕0.5 간마늘

 

깐풍

물1 간장1 식초1 설탕0.5 굴소스0.1 월남고추0.3 통후추 간마늘

 

0
14 일 전
@오늘도그래요

우효~ 감사감사

노두유 계피 팔각 월계수 레몬 파인애플 통후추 없는게 많네 ㅋㅋ

깐풍소스도 전에 함 해봤다가 이게 뭔 맛이지..?하면서 먹었는데 조만간 이걸로 해먹어봐야겠당

0
13 일 전
@두번하세요

제대로 못만들어서 그래

간장 식초 설탕만으로도 먹을만하게 나옴

 

보통 별로였다고 한다면 비율 안맞았거나 순서를 잘못넣었거나임

 

후르츠칵테일보다는 황도 넣어도 맛있음

유자청도 좋고

0
13 일 전
@도서관지기

와 황도 사놓고 안땡겨서 처치곤란이었는데 쓰기 좋겠네 유자청도 받아놓고 안먹고 있고..ㅋㅋ

감사감사!!

0
15 일 전

옛날 케첩소슨가

간단한 레시피 적어둔 종이를 버려부렀네 별로 안 달고 저거랑 색깔 비슷하고 좋았는데잉

0
15 일 전

병아리 귀엽다 ㅋㅋ

0
15 일 전

전기는 어케 끌어왔대 ㄷㄷ

0
15 일 전
@아꾸끼

지하에 피카츄 있음

2
15 일 전
@아꾸끼

예전에 자연인이다 저격글 보니까 자연인 집 바로 밑으로 국도 지나가던데 ㅋㅋ

0

깜짝이야. 월루 하면서 본다고 스크롤 넘겼는데

병아리로 탕수육 튀긴줄 알았네

0
15 일 전

버섯탕수육을 그것도 찍먹으로 만드니까 자연인 하고 있는거지.

0

캬 소스 뻘건거 봐라 근본 그.자체네

0
15 일 전

탕수고

0
15 일 전

안아줘요

0
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