소금빵이니까!

고소할듯

짠맛+살짝 단맛+버터맛

이게 섞여야 맛있는데

어디서 이상하게 만든거 먹은듯

니가 잘하는집을 안가봐서그래

코스트코소금빵사서 오븐에 살짝 익혀먹어보세요 진짜 버터맛차이 크게남

이거진짜 잘하는집 안가봐서 그런거임

못하는집만 다녀서그래!!

그냥 짜지는 않자나? 겉에 붙어있는 소금 알갱이가 애초에 존나 달달한 빵과 섞을때 느낄 수 있는 단짠이 개존맛인데

좋은 버터를 부족함 없이 넣으면 개존맛임

프차에서 파는 가짜버터 쓰는곳에서 먹으면 ㅈ노맛

ㄹㅇ개꿀

모닝빵에 소금 뿌려서 에어프라이기 돌리면 됨

물 받아놓고 륵 꼬로록 끄룩 시켜야함

그거 붙이면 좀 비싸도 되는거 아닌가?

꼬동블루 그거 돈까스 아님?

프랑스 요리학교임

꼬르동 블루 학비 조온나 비싸 ㅆㅂ 조리과정 알아보다가 포기함

본문에도 프랜차이즈가 더 싼데 왜 가격비싸게 받는다는지 모르겠네 동네 빵집이.더비싼곳이 대부분인데

빵만드는 재료 구매는 대부분 SPC를 거쳐야만하는데 SPC가 금액을 좌지우지한다나 뭐라나 ... 나 그렇게 알고 글쓴건디

밀가루는 SPC랑 상관없음 제분업이 아니라서

https://www.dogdrip.net/554763644

SPC 관련해서 안그래도 공정위가 주시하고 있긴함. 걔네 때문에 지금 빵값 비싸다고 피셜 때렸음 ㅋㅋㅋ

"조홍선 공정위 부위원장은 “유통 과정에서 불필요한 규제가 가격을 올린다면 해당 규제를 완화할 것이고 경쟁제한 행위가 있다면 조사에 들어갈 것”이라며 “고물가가 서민 고통을 키우는 시기인 만큼 역량을 집중해 대응하겠다”고 말했다. 이번 ‘빵플레이션’ 조사 과정에서 삼립·파리바게뜨를 거느린 SPC그룹은 집중 감시를 피할 수 없을 것으로 보인다. SPC그룹의 국내 제빵 가격 파급력이 크기 때문이다. 실제로 공정위는 국내 제빵 시장을 특정 업체가 지배하는 독과점화된 시장으로 보고 있다. 조 부위원장은 “관련 시장이나 분야가 독과점화돼 있으면 가격이 올라가는 경향이 있기 때문에 시장에 경쟁 압력을 제공하려 한다”

진심으로 악랄하네..

일본 자체가 빵이 ㅈㄴ 쌀걸

내가 알기로 소금빵에서 가장 많은 원가율 차지하는게 버터임

저 작은 빵 하나에 버터가 존나게 들어가더라

바삭한 밑면이랑 쫄깃한 옆면에 버터향 확 나고 가운데쯤에 도달하면 소금 씹히면서 짭짤하게 한번 때려주는

근데 놔둬서 바삭한서 사라지면 노맛임

ㄹㅇ 냉동이 아니라 직접 제빵하는 집 가서 갓 나온 빠삭한걸 먹어야 해

버터향이 엄청 강해

원래 가운데 버터넣고 오븐돌려서 스며들게하고 부풀면서 가운데 구멍이생기거든

빵도 버터가 스며들어서 찢어지면서 엄청 고소하고 겉면은 크랙소금빵이라고 겉면만 바삭하게 만들기도함

나도 수많은 소금빵을 먹어봤는데 진짜 제대로

하는곳 거의없더라

제대로 만드는 곳이 아니였나보네 그냥 버터 흔적만있고 버터맛이 거의 없던데

크로와상 처럼 버터향이 강하고 바게뜨보다 바삭함

아니 크로와상보다 버터가 훨씬 많이 들어가고

겉이 완전 바삭한데...넌 뭘먹은거냐