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생각보다 위험한 겨울철 음식

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ㄷㄷ

71개의 댓글

16 일 전
@변현제

아니 일반 마트에서 사먹는거말야 ㅋㅋ

0
16 일 전
@늙은상인

아마 마트에서는 저런 원칙이 지켜질꺼라 안전할거임.

 

비브라오균은 흐르는 수돗물에 30초 이상 여러번 세척하면 거의 박멸되는 균임

0
16 일 전
@변현제

개허접이네

0
16 일 전

이상하네 우리나라가 어패류 생으로도 적게 먹는나라가 아닌데, 비브리오 패혈증으로 문제 나올려면 한달에서 수십명은 나와야되는거 아냐?

13
16 일 전

수돗물에 사멸이면 의미없는 헛소리아님???

뭐 생새우회 바다에서 바로 까먹는것도 아니고

3
16 일 전

저건 먹어서 걸리는것보다 손질하다가 찔려서 걸리는게 더 많지 않나

저 사진에 손이 저렇게 된것도 그렇고

2
16 일 전
@이김레이너

아하 그럼 먹지말라는거보다 장갑 끼고 손질하라는게 더 도움되는 말이겠군..

0
16 일 전
@야생집고양이

근데 또 갑각류가 워낙 뾰족한 부분이 많아서 고무장갑따위는 뚫고 찔러버림

면장갑 위에 고무장갑끼는 방어력업을 하거나 그냥 주의깊게 다루는게 답임

1
15 일 전
@이김레이너

내 외증조 할아버지도 새우손질하다가 손을 새우뿔에 찔리시곤 패혈증으로 돌아가셨대

1
16 일 전

비브라오균은 염분이 없는 수돗물로 씻어내면 금방 사멸함. 횟집이나 시장에 가서 회를 썰어달라 할때도 수돗물로 계속 닦아내는 이유가 소독의 의미도 존재함.

 

특히, 비브라오 패혈증은 간기능이 약화된 분들에게 발병률이 높으므로 본인의 간수치가 높다면 어패류나 갑각류 생식은 6~8월에 피하는 게 좋음.

 

만약, 그래도 나는 너무 좋아해서 먹어야겠다면 생물을 산다음에 차가운 수돗물에 담가서 기절시키고 손질한 후에 계속 수돗물로 닦아내는 것을 추천함.

3
16 일 전

혹시 생새우초밥은 괜찮나욥? 쿠우쿠우 같은데 있는거

0
16 일 전
@건강기원

그런데서 쓰는 생새우는 다 민물로 씻어서 나오는거라 크게 문제될거없지않나?

0
@건강기원

마 와사비 찍으믄 싹 소독된다카이 (안됨)

0
16 일 전

걍 먹어도됨

저런 미친 확률에 당첨될정도면 걍 하늘이 날

버렸구나 하고 받아들이자

0
16 일 전
@헬리오

세상이 억까하는구나 ㅋㅋㅋㅋ

0
16 일 전

흰새우 양식 요즘 내륙에서 미생물로 키운다..

대부분 안전하고

생 꽃게랑 자연 대하만 조심하면 됩니다.

1
16 일 전
@M자세대

하아... 생꽃게 진짜 존나 맛있는데

0
16 일 전

일년에 백건정도 보고되는 질병이 겁나서 못먹는다고 하면 운전도 못하지.

0
16 일 전

저거 걸리는거 걱정하는 것 보다... 운전하는게 사망율 더 높다ㅋㅋㅋ

0
16 일 전

혐 표시좀

0

아오 이런건 혐좀 붙여라 ㅡㅡ

0
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