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무수분 수육 해먹는 법

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흙수저 갤러리 

78개의 댓글

댓글들 보면 돈만 없는게 아니라...

10
27 일 전

댓글 진짜 개씨발이네 좋은 의도로 호의 베풀면 뭐하냐

13
27 일 전
@Cloe

진짜 가난한 애들이라 마음이 척박한가봐

3
27 일 전

여기에 팔각 하나만 넣어주면 한방수육임

그리고 난 마이야르 먼저 안하고 적당히 다 익으면 양파 건지고 자작하게 남은 물에 조림 하듯이 흡수시킴

0
27 일 전
@데미안릴라드

팔각은 양파카라멜이랑 섞여서 족발느낌날거. 한방은 약국쌍화탕이나 우황청심환 1/8알 ㄱㄱ

0

약불에 두께따라 40~50분

0
27 일 전

ㅡㅡ???? 수입냉동 목살이 저렇게 비싸다고?

0
27 일 전
@돼지본갈비

? 지금 네이버 미국산 수입목살 100g에 750원임

저건 500g에 3500원이니까 100g에 700원 꼴이고

우리나라 한돈 목살 가격이 100g에 2000원 꼴임

얼마나 더 싸야함?

12
27 일 전
@돼지본갈비

100그람에 700원이면 싼거지 얼마나 더싸길 원하는겨

5
27 일 전
@돼지본갈비

이런 애들은 뭐 500그램에 500원 해야 적정가냐?

3
27 일 전
@돼지본갈비

저거 목살보다 더 저렴한 목전지인데? ㅋㅋㅋ

목살이면 수입냉동도 저거보다 비쌈요

0
27 일 전
@돼지본갈비

님100그람당 3500원으로 착각한듯ㅋㅋ

0
27 일 전
@표범

아.... 바보짓했네......

0
27 일 전

머지 약불로 하는긴가

0
27 일 전

미국산 잡내잡기 빡셀텐데

0
27 일 전
@모네타

저가격에 잡내좀있음어때

0
27 일 전
@아이뽕

그건 그렇긴 해 괜히 먹부심 있는 친구 하나 있어서 나까지 조심하게 되네 ㅅㅂ

0
27 일 전
@모네타

내친구도 입맛 존나예민한놈있는데

본인은 아니라고 다 잘먹는다하는데 옆에서보면 맨날 먹는게 햄버거 라멘 초밥 일식까스 이런거만처먹음

내가 칼국수집 쌈밥집같은 한식집 가자하면 싫어함 ㅅㅂㅋㅋ

0
@아이뽕

그건 그냥 매국노 아니냐??ㅋㅋ

0
27 일 전
@모네타

아 근데 차라리 외국산 냄새는 먹을만한데 뒷다리살은 국산이건 외국산이건 못참겠더라

향신료 때려박고 오래 삶은거 아니면 뻑뻑한 살결에 박힌 특유의 냄새가 계속 입안에 쌓임

0
27 일 전
@모네타

본문에도 나와있듯이 미국이나 캐나다산들 대체적으로 싱겁다는 평들이 많은데 육향이 약한만큼 잡내도 덜 남

보통 해동 잘못하거나 잘못보관해서 상해가지고 냄새남

1
27 일 전

요즘 상추 존나싼데 장도 존나 안봐서 시세도 모르는거보니 흙수저들이 맞긴하네.

1
27 일 전
@해피케이오스

고기 택배 받으면서 생긴 스티로폼박스에 뒷산 흙 퍼와서 직접 키워먹지

0
27 일 전
@황두남

집앞 가게에서 3천원주니까 1/3박스 주더라.. 걍 사먹자

0
27 일 전
@황두남

나 그렇게 아부지한테 흙 받아서 베란다 둠. 상추 쑥갓 대파 심었음

0
27 일 전

쟤넨 평생 흙수저로 살겠구나

1
27 일 전

목전지 바이럴 멈춰 비싸지잖아

0
27 일 전

유튭보고 냉수육무바라 지긴다

0
27 일 전

수육은 리얼 한번 저렇게 구워서 양파 사과랑 같이 삶거나 냉제육 처럼 하는게 와따임 극락

0
27 일 전

시간이 안나와있으니 말해주자면

약한불(중불이상 무조건 안됨)에서 뚜껑닫고(매우중요) 1시간정도 생각하면 됨.

좀 냄새에 민감하다 싶으면 고기위로 맛술 한 30~40ml 뿌려주면 양파가 익으면서 물뱉기전까지 타는것도 막을 수 있어서 좋음.

집에 남는 사과나 배 있는 부르주아들은 같이 잘라넣어주면 은은한 단맛이 올라와서 더욱 좋다.

정육점에서 막 사온 신선한 돼지고기 - 특시 삼겹살이나 목살로 하면 더더욱 맛나고 좋다!

6
27 일 전
@육식주의자

개추요

0
@육식주의자

불 조절 차이로 고기가 뻑뻑하거나 야들해지는거 알고 신기하더라

0
27 일 전
@육식주의자

무수분 수육 ㅇㄷ

0
27 일 전
@육식주의자

그리고 무쇠솥에 하는거 무조건 강추임

0
27 일 전

냉동고기 얼땡하거나 냉장고에 오래 보관해서 썩은 거 아니면 유통되는 고기들에 누린내나 잡내는 거의 없어서 향신료나 된장 등 필요없긴 함. 어디까지나 취향이지. 근데 밑간 살짝 해주면 풍미가 더 좋음.

0
27 일 전

저건 생고기한정임 냉동은 돼지잡내때문에 힘들어

0
27 일 전
@펜잘큐땡큐

글 안 읽음?

0
27 일 전
@펜잘큐땡큐

본문좀읽어..

0
27 일 전

무수분수육 아버지가 해주셨었는데 의외로 촉촉하고 맛있었음 파랑 양파만 넣었던거같은데

0

된장은 넣어야할탠데 뭘로간함 ;;?

0
27 일 전

요즘 무수분 조리보다 냉제육이 훤씬 편하도 좋더라

거의 1주 1번 먹는듯

1
27 일 전
@Ultragear

정호영 영상으로 접하고나서 레시피 바꿈ㅋㅋ

0
@Ultragear

식감 어떰?

0
27 일 전

난 수육은 김치 때문에 애매하더라

수육은 자고로 수육김치로 먹어야 하는데 그 달달한 김치를 수육 하나 때문에 사기에도 애매해

 

왜냐면 다른 요리에 쓰기에는 수육김치가 어울리지 않는 편이고 익히면 또 맛 없고 말이야

1
27 일 전

눈을 씻고 찾아봗도 양배추는 없는데 본문에 넣었다는 말도 없고

 

0
27 일 전
@루비콘의power

6번짤 오른쪽에 세로로있는거

0

저런 고기는 어디서 삼 인터넷?

0
27 일 전
@두근두근메르피즈

인터넷 또는 마트

 

사려고 생각하면 눈에 진짜 잘 보임 파는데가 많아서

0

무수분 맛있지 사과를깔면 사과향배여서 고급진느낌이나거든 무수분할땐 꼭넣음

근데 요즘은 사과가 비싸서 무수분자체를 잘안해

1
27 일 전

목전지는 양념 존내해서 왕구이로 먹어야지

저런 고기맛으로 승부보느 조리하면

쉽지않음

0
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