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뚱전드
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nesy
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마술예장
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케네스
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🐸) 의외로 동물이 아닌 것.jpg
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딸 : 아빠? 고양이 키우고 싶어!
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잭다니엘
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Ditto 민희진 버전 발매 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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방구를그냥
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사실몰라
치킨스톡은 섹스다
고추장크림흑맥주
치킨스톡없이 마늘기름만으로 알리오올리오 맛잇다는 사람들 신기해,, 이태리에선 어떤 맛일까
년차검안학도
ㄹㅇ 버터에 밥 비벼먹는 감성인가
트리플맥스
이태리에선 그냥 소면에 참기름 비벼서 먹는 그런 감각 아닐까
고추장크림흑맥주
초미풍초강추
일본에서는 고급메밀면에 소금 살짝 뿌려서 먹는다더라
홓홓홓
??한때 알리오올리오 라면끓여먹듯이 자주먹었었는데 치킨스톡 넣는건 첨들어보는데? 걍 올리브유에 마늘지글지글볶은 기름이면 거기에는 소금간만 잘맞아도 엄청 맛있음 굳이 치킨스톡으로 다른향을 첨가할 필요가 없는디
고추장크림흑맥주
치킨스톡은 향을 내기보단 소금으로 간맞추는 이상의 감칠맛을 내주는거야 마늘기름은 그냥 향정도나는 기름이고 거기에 소금으로 간맞춰봐야 거기서 거기임..
개드립회원
난 소금만 넣어도 맛잇던데?
니말이맞아
내 동생은 올리브 절인거? 그거 국물이랑 올리브로 해서 간 맞추던데 치킨스톡은 안쓰더라 그래도 맛있고
김야네
나도 치킨스톡 안넣어도 그냥 맛있던데..
인생걸고컨셉질
그 '잘'이 어려워서 치킨스톡을 넣는겁니다 선생님..
mtdt
ㄹㅇ 이게마따
스트렐록
감칠맛을 낼만한게 없으니까 추가하는거지 치킨스톡향을 내는건 아니고
린남미소년
졷노맛
린남미소년
맛소금이면 가능
YYYYY
마늘 기름만으로 맛이 없다 생각한다면 전남 해풍마늘같은 엄청 진한 마늘을 써봐 생마늘 씹었을때 정수리까지 찌릿할 정도로 매운 마늘스면 치킨스톡 없어도 개 존 맛
통합물류
공깃밥같은포지션이라던데 미슐랭식당댕기는 윶튜버아재가 식당에서시키면 쫌이상한사람이래
ㅇㅈㅇ
고깃집가서 공기밥 메뉴에 있다고 그것만 시키면 이상하긴 해
로우팡맨
후추 많이넣음 맛있음!!
뚜루랄
알리오올리오는 그낭 만테까레만 할 줄 알고 마늘향 살릴줄만 알면댐
개부이
피쉬소스 액젓 좀 넣어주면 감칠맛 엄청남 비싼올리브유향살리고 마늘잘익히는게 젤중요
드드립커
이탈리아까지갈거없이 우리나라에서 잘한다 하는데만 찾아가도 괜찮음
그린카레
마늘 10개 정도 다져서 넣어야함
ㅂㅅㄱㅁㄱ
마지막은 샹그리아입니다
나쁜말
치킨스톡없으면 걍 미원넣으셈
Wingging
이금기 갓
YNS
파스타 꿀팁 ㅇㄷ
드워프여자성기사
치킨스탁+버터 잊지마.
고기먹자구구구구
와드
바나나친구들
피스타 ㅇㄷ
Hayeonsoo
치킨스톡 넣으면 파스타든 알리오올리오든
치킨스톡맛 xxxx 가 되버려서 좀 그렇던데
퍼센트대출이자
치킨스톡 ㅇㄷ
바이바이마이블루
난 치킨스탁 소량에 면 삶을때 맛소금 넣음 그럼 면수 넣으면서 미원 들어가는 거라 맛있음 면도 기깔나고
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칼놋, 메기 치킨스탁
이금기 치킨파우다
황두남
응~~ 굴소스가 짜세야~~~
소주엔말린엔초비
메모!
집 가서 도전한다
에그마요
청정원 알리오올리오 2kg 업소용은 신이다
레고오브워
요새 파스타바가면 엄청 새롭고 맛있게 잘해줌
Rx100mk3
치킨스톡 파우더타입도 제품에따라 맛 더 좋을수있다던데
피자타임
닭육수 직접 만들어봤는데 시판 치킨스톡이 가성비 더 좋음 ㅋㅋㅋㅋ
탈꽃
어느정도는 맞는데 어느정도는 틀림
1.치킨스톡 베이스로 육수 만드는건 맞는데 그것만 가지고 맛내면 너무 자극적이고 맛이 거침 채소넣고 우린거랑 비교하면 확연히 다름
2-1. 시판 소스 사다가 그것만 쓰면 모르겠는데 괜찮은 파스타집은 토마토 소스 정도는 직접 만듬 기본중에 기본임
2-2. 오일파스타는 마지막에 유화과정 거쳐서 육수와 오일을 섞어서 면에 코팅해야 제대로 만드는거 그걸로도 풍미는 충분한
데 마지막에 더 뿌리면 입에 기름맛만 돔
3. 오일 파스타 나름임 알리오 올리오 같은 담백하고 마늘향이 나는 파스타가 아니라 봉골레 오일 파스타는 충분히 간이 되어
있기에 더 넣으면 짬
6. 페페론치노는 애초에 초반에 기름에 우려서 쓰는게 대부분일텐데..? 더 강한 매운맛을 원하면 페페론치노 다져서 쓰거나 아
니면 파는 재료중에 크러쉬드 페퍼인가? 그거 있는데 그거 쓰셈 충분함
혜워녜나
치킨스톡에 너무 집착하지는 마라
닭이 대단한게 아니라 그안에 충분히 들어간 msg가 하는 일이니
msg를 써도 된다
동굴아저씨
난 그냥 스팸 넣고 먹어서 굳이 치킨스톡은 안쓰는디...
일단들어보자
파스타 ㅇㄷ
XLM
걍 면수에 치킨스톡 넣어라
긔요미티모
치킨스톡은 중식 양식 다 사로잡는 사기재료다 ㄹㅇ
아이건좀
치킨스톡은 해산물파스타랑은 잘 안어울리니까 조개다시다 쓰거나 아예 봉골레파우더라고 파니까 그거 쓰셈
nawon
...혼다시
아이건좀
혼다시랑 조개다시다는 맛의 결이 좀 다름