애초에 감칠맛 성분을 처음 발견한게 일본이니만큼 아지노모도가 원조고, 미원이 따라한거.

그래서 감칠맛을 일본어로 우마미라고 하더라.

아지노모토를 카피한게 미원임

애초에 이름부터

맛 미 가 일본어로 아지

으뜸 원 이 일본어로 모토

거기다 로고도 굉장히 비슷함ㅋㅋㅋ

아지노모토 = 맛의 근원

그걸 따라서 미원이라고 지은거

정제도가 다름

일본꺼가 더 순수해서 느끼한 맛이 덜함

허브솔트=맛소금+허브

허브솔트 뿌리고 맛소금 찍어먹는데 난ㅋㅋㅋㅋ

맛소금도 좋지만 마늘에 진심인 민족인만큼 갈릭파우더 뿌리면 소금 역할까지 거즘 다 한다.

안해봤음 꼭해봐라 추천함.

특히 소고기는 이렇게 굽고 와사비 찍어먹음 존맛탱임.

나는 소고기 버터에 굽고 와사비

ㅇㅈ 허브솔트 인위적인 향 맛없음

너무 많이 넘는데? 한 10인분 볶냐?

그만큼이 1인분일수도 있지

따로 간장 굴소스 소금 안넣고 저래넣음 다른거 넣었으면 줄이지

한꼬집이면 될텐데 넘 많아보이는데 ㄷㄷ 조금 줄여서 먹어

중국집 볶음밥 미원 ㅈㄴ많이 들어감ㅋㅋㅋ

미원 너무 많이 넣으면 멀미나는맛남

중국집 볶음밥엔 보통 더들어간다;;;;ㅋ

난 굴소스가 더 좋더라

미원의 부작용은 건강에 해로움

모든음식을 먹을만하게 만들어줘서 살찜...

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 공감

난 특히 매운음식을 못먹어서

흰 음식을 많이 먹는데,

흰 음식에서 발휘되는 미원의 역량이란......

미원은 양 가늠하기 어려워서 걍 맛소금 쓰는게 젤 편하긴 함

미원 안넣은 음식이 맛없게 느껴지는건 입맛이 이상해지는게 아님

내 얘기인데..

미원 안넣으면 다 맛없게 느껴지는데 어케......

미원이 뭐 이상한맛 더하는것도 아니고 감칠맛 더해주는건데 감칠맛 있는 음식이 맛있고 감칠맛 부족한 음식이 맛없다고 느끼는건 당연한거임

맛소금 잘쓰면 요리잘하는거 맞음

잘쓰면 잘하는거 맞음 ㅇㅇ

잘하는거 맞음.

못하면 짜거나 밍밍한데

그걸 맛을 극대화 시키네?

너 요리왕

굴소스 치킨스톡 맛소금

사기임 진짜

설탕은?