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찬물에 라면넣는 분식집... 조보아 리액션.gif

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ㅗㅜㅑ

194개의 댓글

2018.10.18

우리학교도 저렇게하는데 나 저거 좋아함 화력쎄서 금방끓고 꼬들꼬들함

방송은 안봐서 저 식당은 모르겠다

0
2018.10.18

애들 찬물보고 그러네 1인분 2인분 3인분 4인분

 

다 타이머 3분 맞춰놓시고 끓이신다 참고로

 

백종ㅈ원이 마지막에 드신 라면이 3인분 하고 2인분은

 

시키분주고 남은거다 (원래 2인분 시켰는데 3인분 함)

0
KN
2018.10.18

나도 급식때 가던 분식점에서 저렇게 끓여줬는데...

0
2018.10.18

뚜껑 안덮으면 몰라도 뚜껑 덮고 찬물에 저랬단건 그냥 귀찮은데 대충해서 빨리익히려고 하는걸로 보임

1
2018.10.18

마지막에 라면2개 시켰는데

 

3그릇나왔음 ㅋㅋㅋ

 

조금뒤에 백종원이 가서 먹는데도

 

꼬들꼬들하다함 ㅋㅋㅋㅋ

 

안익은거임

0
2018.10.18
@붐업감별사

??논리가 좀 이상한데

0
2018.10.18
@붐업감별사

뭔말이여...

0
2018.10.18

그게 내가 집에서 끓일때야 찬물에 다 때려넣고 끓여도 맛만 있으면 먹는게 맞는데, 파는 음식 저렇게 만들어서 파는거 보면 사먹을거냐?

게다가 1개 3분 2개 3분 3개 3분 4개 3분... 씨발....

 

0
2018.10.18
@분에200발

맛있으면 먹지

0
2018.10.18
@fluto

일반적인 라면 조리법을 다 아는상태에서, 저렇게 만드는걸 보기만 했는데 맛있는걸 뭔수로 아냐.

0
2018.10.18
@분에200발

축 산업 규격 통일

0
2018.10.18

저게 예전에 강호동이 1박2일에서 라면끓일때 저렇게 했었음. 여러개 끓일때 찬물에 면 먼저 넣고 물양 맞추기도 좋고 해먹어보면 맛있음.

문제는 한 두개 끓일때 저러는건 좀 오바

0
@뜨거운감자

난 내가 먹는 그릇에 물담고 붓는데 이 방법이 ㄹㅇ개꿀

0
@뜨거운감자

3-4개도 상관은 없는데 중요한 건 라면이 물에 모두 잠겨야 함..

0
2018.10.18

이 면은 너무 안 익어서 라면딸도 가능하겠다!!!

0
2018.10.18
@연골어류

뭐?

0
2018.10.18
@연골어류

이 면은 너무 안 익어서 땅에 심으면 밀이 자라겠다!

0
2018.10.18

안귀찮으면 물끓을때 넣는데 귀찮으면 걍 한꺼번에 넣고 끓임

0
2018.10.18

맛잇다는 애들 집에서 해드세요.. 팩트는 저편에서 백종원이 맛없다고 1도안하고 실험 참가 해주신분들은 맛 없다고 했습니다^^ 장사할려면 손님 입맛에 맞춰야죠

0
2018.10.18

방송 보면 백종원도

저렇게 끓이면 무슨 맛이 날까?

궁금하다고 집에가서 해먹어봐야겠다고 함.

2
2018.10.18

가족이 식당해서 식당불에 라면 자주 끓여봤는데 나도 저렇게 끓임 식당 화력 졸라세서 가정집 라면 끓이듯 끓이면 면 다 익을 쯤이면 물이 반으로 졸아 있음

0
2018.10.18

백종원 표정부터가 이상한데 ㅋㅋㅋㅋ

0
2018.10.18

어릴때 할머니가 라면 저렇게 끓여주셨었음 내가 뜨거운걸 못먹었거든 저렇게 끓이는건 물이 끓자마자 바로 냄비를 내려서 찬물에 식히는게 포인트임 그럼 면이 꼬들하고 탱글탱글하고 맛있음 뜨겁지도 않고

0

방송에서 4인분 3분컷으로 끓여서 내줬는데

먹는 손님들이 네모난 라면덩이를

젓가락으로 풀어서 먹어야 하는 수준이었음 ㅋㅋㅋㅋ

컵라면이면 몰라도 봉지라면은 그정도면 뽀글이보다 못함

0
2018.10.18
@년만기다려베이베

사실 일반적으로 라면 끓일 때는 갯수가 늘어나면 오히려 끓이는 시간을 줄여야 안 퍼짐.

근데 저건 찬물에서부터 3분이니

양이 늘어날 수록 물이 끓는 시간이 늘어나게 돼서 결국 덜익게 되는 것.

0
2018.10.18
@미스 함무바라

먼말이야 이게 나만 이해 안가는거냐

0
2018.10.18
@백수드립넷

물을 끓이고 면을 넣는 방식이면 갯수가 늘어날 수록 오히려 면 넣고 끓이는 시간을 짧게 해야 안 퍼진다고.

근데 저 집은 찬물에 면 넣고 나서 3분 딱 끓이니까 갯수가 늘어날 수록 면이 덜 익는거라고.

0
@미스 함무바라

확실히 물을 끓이면 그런건 있지

도시가스쓰는 일반 가정집에서는

5개 끓인다고 치면 물 좀 덜 넣고

5개 봉지 다까서 면만 따로 빼놓은 다음에

스프 먼저 우루루 다 넣고 면 한꺼번에 다 넣고

다시 끓어오르면 좀 빨리 불 끄던가 뚜껑 잠깐

덮어서 뜸들이던가 하는게 낫지

0
2018.10.18
@백수드립넷

물을 펄팔끓은상태일때 한개는 3분하고 여러개 넣을땐 2분에런식으로 줄여야 안퍼진다는 주장을 하는중이다

0
2018.10.18

저렇게하면 꼬불꼬불한면이 다풀려서 일자면처럼 되지않나

0
2018.10.18

끓을때 먹으면 간도 적절 면도 잘 익는뎅??

뭐가 문제

0
2018.10.18

김종면 선생이 저렇게 끓였었음

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2018.10.18

라면을 어케 끓이던 나랑 상관없고

보아 혀 어쩔꺼야ㅠㅠ

0
2018.10.18

나는 태어나서 안 끓은 물에 라면 넣어서 먹어본적이 없다...

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2018.10.18

팩트: 찬물에 라면 끓여도 맛있다. 친구한테 배우고 난 맨날 저렇게 해먹음. 세개부터는 맛 없음

0
@번죽다살아남

1개는 언제 넣든 상관없지만 2~3개부터는 끓기 전부터 면이 불기 시작해서 맛없어짐

0

실제 끓여보면 괜찮아 예전에 스펀지인가 아무튼 tv에서 나왔던 방법임

0
2018.10.18

팩트 : 실제로 덜 끓는 물에 면을 넣고 조리하는 방법도 있기는 있음.

진짜 이건 내가 요리하는 형한테 들은 건데

그 형네 집에 놀러가서 그 형이 해물짬뽕을 해 주는데 그게 20분이 돼도 30분이 돼도 면이 안 부는 거야

그래서 비결이 뭐냐고 했더니

 

완전 보글보글 끓기 전에 보울링이라고 해서 물이 끓을 기미가 보일 때가 있대.

그 때 면을 넣고 면이 풀어지기 시작하면 불을 끈대.

그럼 면이 적당히 먹을 수 있는 상태에서 우리가 먹는 동안 아주 서서히 풀어지되 불지는 않는다고 하더라.

그 당시 다들 배가 부른 것 같아서 우리 먹는 시간을 고려해서 일부러 그렇게 했다던데 좀 대단하다고 느꼈음.

 

근데 저건 그냥 찬 물에 넣는다는 거지?

 

0
2018.10.18

양은냄비면 씹가능인데

일반냄비면 안댐

0

저거 예전에 식당알바 할 때 분식집 했었던 이모가 알려준 방법인데...

난 꽤 맛있던데 잘못된 방법인가벼

0
2018.10.18

별 상관 없음. 집에서도 냄비 안 가리고 별 문제 없이 됨. 업장에서는 올려놓기만하면 되니 많이 쓰는 방법.

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2018.10.18

저건 문제 삼을건 아니지

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2018.10.18

응 저거 아무상관없다고 나왔어 설레발치지마~

0
2018.10.18

나도 참 이해 안됐는데, 실제로 세개 저렇게 끓인가 먹어봤는데, 별반 차이 못 느끼겠더라ㅋ그래도 난 물 끓이고 스프 넣고 좀더 끓인후에 면넣음

0

맛은?

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2018.10.18

라면 가장 맛있게 먹는 방법은 라면 만든사람이 끓이라고 한 그 방법이 가장 최대 가성비인데 그 방법에 보면 일단 끓는물에 넣으라고함..

0
2018.10.18

꼬들꼬들하단게 약간 덜익은게 더 크지않냐 1개끓일때 저렇게 해먹으면 맛있긴한데 3~4개끓일때도 저런다니까 문제지

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2018.10.18

음식점 주방은 화력이 세서 찬물부터 끓여도 엄청 꼬들꼬들함

문제 될게 아닌것같은데

0
2018.10.18
@loach

라면먹은애들이 맛없다고했으니 문제가 되는거

이걸 굳이 학교식당두고 분식집에서 먹어야할 이유가 없다고함

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2018.10.18

아 시발 아런 거지같은 프로그램 왜 하냐

발암유발 방송인거 아는데 실수로 들어옴

 

0
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