뭐.... 그냥 입문해서 맨붕왔는애들 (특히 젊은 애들 요즘 내분비외과 많이찾아오더라)
 

 

나는 4년전쯤에 야근하다가 자꾸 목이마르고 마신만큼 화장실 들락거리고 체중이 이유도없이 빠지는 증상 1개월경험후

 

 

안경쓰고있는데도 갑자기 화면이 매직아이한거마냥 두개로 보이길레 내분비내과 갔더니 내당능이 매우심하고 일단 당화혈색소가 꽤높아서

 

 

한달 약없이 검사후 재검하고 재검시에도 이러면 약먹거나 인슐린 맞아야된다고 해서 운동이랑(거의 유산소만 태웠음 당시에 gym가서

 

 

pt 받고 할여력도 안되고 그냥 출퇴근할때 신발하나 챙겨가서 걸어서 출근했음 하루에 10만보는 걷게되더라) 먹는걸로 겨우 당뇨환자

 

 

딱지는 면했음(그래도 준당뇨취급이라서 상태좀 메롱이다 싶으면 바로 혈당계찍어보는중이야)

 

 

어쨌든 1~2개월동안 하면서 당뇨에 좋다고 나온것들인데 사실 잘못해먹으면 혈당이 올라가는 것들 + 칼로리 올라가는놈들 그리고

 

 

잘못알려진 음식종류를 대강적어볼게

 

 

<잘못조리하면 수치들 솟구치는놈들>

 

 

1. 고구마 - 이놈은 절대 구워먹지마 예전에 GI 수치 낮다고 당뇨와 다이어트에 도움된다고 아직도 그러는데 이놈은 날것&찜으로 먹었을때는 

 

 

              GI수치가 그대로거나 소폭상승(찜은 60대였던걸로기억함) 인데 군고구마 오븐고구마 이런식으로 수분날리는 조리를 하면 GI 지수 80~90

 

 

             찍어버리는 놈들이야 초반에 찾아보다가 당뇨에 고구마로 섭생하면 좋다고 인터넷글만보고 구워먹던 개붕이들 쩌먹거나 그냥먹어

 

 

             나름 먹을 만함

 

 

2. 각종잡곡 - 모든음식의 맛의 전투력이 칼로리라고 하면 여기서는 호화도 라고 표현할수있어. 즉 씹었을때 꺼끌거리지않고 부드럽게 씹히는것들

 

 

                 요즘 각종 잡곡들 많이 나오는데 부드럽게 한다고 껍데기에 칼집넣었다는 현미부터 별게 다나오잖아(압맥,보리 기타등등) 일단 곡류는

 

 

                먹을때 무도정(현미,귀리 기타등등) 무가공된 놈들은 그냥 밥만해서 먹는게 소화흡수가 좀덜되  당연한원리로 죽같은것도 밥의양과

 

 

                동일하게 처먹어도 밥보다 수치 올라가는게 어마어마하게 차이나거든.  백미 밀가루 같은애들이 GI가 높은이유가 

 

 

                껍데기 다까고 수화흡수 잘되게 제분처리가 되서 높은거니까 참고해줘

 

 

                (참고로 100% 귀리로만 지은밥먹고 혈당떨궜는데 그건 하지마라 지옥이더라)

 

 

3. 바나나   - 과일이 여기있어서 그렇긴한데 바나나 하나정도는 식사대용으로 먹어도 상관없어(gi 4.5~7정도) 대신 갈아마시면

 

 

                 혈당 스파이크 날정도로 팍솟구치는 경향도있으니 조심해(사람따라 다를수는 있음)

 

 

<잘못알려진걸로 당뇨효과식품이란것들>

 

 1. 각종 묵 - 수분이 대부분이고 탄수화물이 적게 함유된 음식이라고 옛날tv에서 당뇨에 좋다고 나온 적이 몇번있고 아직도 그렇게믿는사람들도있어

            

 

                 근데 묵은 무슨 묵이든 원재료에서 전분을 추출해서 죽으로 쑤어서 굳혀낸음식이야. 아주 고정제된 탄수화물을 포함하고있고

 

 

                 이건 먹으면 (사람에 따라 다르지만) 혈당이 푹푹 뛴다... 왠만하면 먹지마

 

 

 2. 두부면 - 요즘에 다이어트/당뇨 식품이라고 많이 나오는 두부면들 성분표 본적있음? 이건 다이어트 당뇨 둘다에도 살짝 경계심이 들긴할거야

 

 

               대부분 두부면에서 10g 이상의 지방을 포함하고있어(뭐... 고기에 비해서는 쩹도안되지만 일반두부 지방함량이 5%내외) 당관리겸 

 

 

                살뺄려는 2형 애들이나 다이어트하는애들이 두팩씩까서 간장조금뿌려서 비벼드시던데 그냥 밥을 반공기로 줄이는게 이득이야

 

 

3. 각종당요건강식품들 - 돼지감자,여주 뭐 기타등등 당뇨 건강보조식품들 쏟아지잖아? 챙겨먹어라 챙겨먹을까 고민하잖아 하지마

                               

 

                                건강보조식품 자체가 위약테스트나 확실한 실험을 기반으로한 성분으로 만들어진게 아니라... 식약청에서 

 

 

                                음.... 먹는건 맞고 어쩌면 효과가 있을지도? 정도의 신뢰성으로 판매허가 해주는 식품들이라 큰효과를 기대하기는

 

 

                                힘들어 그리고 다이어트도 마찬가지로 다이어트보조식품 그걸로 살을뺄수있으면 그사람은 미국에서 빌게이츠보다 

 

 

                                갑부가 될거야.... 실제로 효과있는 의약품들은 저런 애매한 성능보다 확실한 약효가 있으니 정말 필요하면

 

 

                                처방받아서 먹어

 

 

 

ps) 내당능,2횽당뇨,다이어터 개붕이들 결국에는 그냥 덜먹고 걷고 뛰는 유산소만 해줘도 니혈당은 정상을 찾을거야(1형 당뇨개붕이한테는 미안하지만) 대신 정말 살짝 삭막하게 초반에 잡던가 나태해졌어도 다시한번 고삐를 쥐어서 운동하는 식으로 악화만 안되게 해도 보통사람보다는 건강하게 살수있다(건강검진 매해 받으면서 당화혈색소검사 수치 꼭확인하고) 나도 내당능오고 다른건 할거없고 운동만 졸라게 하고 밥종류랑 양만 절반으로 자르고 제로음료수랑 물로만 버텼는데 우리몸이 위대해서인지 어느정도 돌아오더라 어쨌든 긴글 적긴했는데  건강해라 건강한게 최고더라

 

 

한줄요약 ) 대충 도움되는 요리법 이나 조심할거 적어나봤어 도움이 되었스면 좋겠다