수제 요리

빵굽는아재 주말베이킹

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호두가 다 떨어져서 2kg 사다가 전처리 해줌

 

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한번 데치고 행궈서 

 

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100도에서 2시간 빠삭하게 꾸워주면

 

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전처리 완료  이러면 더 꼬소하고 빠삭함

한6개월은 쓸듯

 

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주식 쿠키반죽도 해주고

 

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소분해서 냉동고에 짱밖아줌

 

20240720_102218.png저번에 냉동해둔 피자빵도 좀 꿔줌

 

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먹을거만 꺼내서 패닝

 

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꾸워주면 완성

 

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냉동 한거랑 바로 만든거랑 맛도 거의 비슷하네

 

 

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당근파운드도 꿔주고

 

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여름이라 푸딩도 함 끼리줌

 

20240721_054405.png바닦에 카라멜 넣고 위에 우유랑계란 섞어서 부어줌

 

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중탕으로 꾸워주고

 

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냉장고에 식혀주면 완성

 

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접시에 엎어주고

 

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맛있게 퍼먹으면 됩니다

 

변비끼가 좀 있었는데 이거 먹고 바로ktx개통 당함 

 

 

9개의 댓글

2024.07.21

우와.. 대량으로 뚝딱뚝딱 만드네 쩐다

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2024.07.21
@두번하세요

장비빨!

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2024.07.21

푸딩!!!!

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2024.07.21
@IlIlIlIlII
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2024.07.22

우왕 개쩐다 피자빵도 마싯겟다

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2024.07.22
@typec31m12
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베이커리 잘하시는 분 부럽.....

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2024.07.22
@도주이니빙시가

하다보니 조금씩 늘더라고요

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2024.07.22

고수십니다,항상 대단하세요

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