냉면 한그릇에 1만3천원씩이나 하는 환장하는 요즘 시대
유툽에 조미료로 냉면육수 뽑는 영상 올라왔길래 바로 시키봄 ㅋㅋ
재료는 위에 4개 끝
물 2리터 기준 배합량임 뭐 이정도는 떄려 넣어줘야지
다 떄려넣고 함 끼리주면 끝
김치냉장고에서 식혀주면 가루냉면 완성
무김치랑 계란도 하나 넣어주면 쌈마이한 완성 ㅋㅋㅋㅋ
맛은 무난함 딱히 자극적이거나 폭력적이진 않음 ㅋㅋㅋ
딱 김천 싸구려 냉면 맛인데 요즘은 싸구려 냉면도 6~7천원 하니 걍 해먹는게 개이득 같음
| 냉면 4인분 | |||
| 재료 | 중량/g | 원가/1g | 원가 |
| 다시다 | 45 | ₩5 | ₩239 |
| 진간장 | 22.5 | ₩5 | ₩118 |
| 구연산 | 3.75 | ₩8 | ₩32 |
| 포도당 | 125 | ₩4 | ₩438 |
| 냉면사리 | 4 | ₩660 | ₩2,640 |
| 물 | 2000 | ||
| 4인분 합 | ₩3,465 | ||
| 1개원가 |
₩866.32 |
||
원가도 함 뽑아봄
냉면사리 포함해도 천원이 안넘네 이것도 육수500그람을 1인분으로 잡은거
보통 파는거 보니 350그람 정도던데
여기다 무김치,계란값 합쳐도 뭐 천원단위임
3개의 댓글
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lemonlime
오 이런 포스팅 진짜 감사,저도 요새 육수 황금 비율 찾는중이고,메밀면이랑 업소용 냉면면 취향에 맞는거 차는중입니다
층노숙자
저기서 새콤달콤만 좀 조절하면 될듯 ㅋ
lemonlime
감사감사,맘에 딱맞는 냉면세트 발견했는데
생산 단종이라 너무 슬픕니다 크흡..