수제 요리

빵굽는아재 호두파이 및 이것저것 꾸움

어무이가 지인들 선물준다고 오다를 내림

까라면 까야지~

 

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일단 호두파이 7개 주문

푸프만 있다면 문제 없다고~

 

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8개분 파이지 반죽 해주고

 

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한장한장 펴서 냉 먹여줌

 

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타르트 틀이 4개 밖에 없어서 두번 나눠서 꾸워줌

 

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그럼 파이지 완성

 

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필링도 한번 끓여서 준비

 

20240511_155752.png망에 한번 걸러서 식혀줌

 

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이제 호두에 부워주면 패닝 완료

 

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오븐 ㄱㄱ 

 

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자~그럼 호두파이 완성

 

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다음 오다 페레로 갈레트부르통도 만들어 주고

 

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오븐에 꿔줌

호두파이 필링이 좀 많이 남아 파이지2개 후딱 만들어서  더 꾸워줌

 

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갈레트부르통은 위에 초코코팅 올려주고

 

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금박으로 데코 해주면 완성

 

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이건 걍 냉동실에 있던 크럼블 처리하려고 블루베리 크럼블 꾸움

 

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블루베리에 전분코팅 해주고

 

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바닥면 초벌 해서

 

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나머지 블루베리랑 크럼블 올려서 꾸워주면 끝

 

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르뱅쿠키도 같이 꾸워줌

 

오븐 가동율 100%!!

 

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그럼 블루베리크럼블이랑 르뱅쿠키도 완성

 

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그럼 모두 완성~

숙취로 인해 상태가 안좋았는데 너모 뺑이쳤음 ㅠ

 

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하지만 맛있죠??

 

 

이상 주말베이킹 끝!

5개의 댓글

20 일 전

어머님이 어깨에 힘 탁 들어가시게 잘 만드셨군요

숙취엔 해장술 어떠신지 ㅋ?

0
20 일 전
@lemonlime

안그래도 또 술땡겨서

술상 차릴라고요 ㅎㅎ

0
20 일 전

무쳤다

0
20 일 전
@ㅈ가치투자
0
19 일 전
0
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