에프 돌리는거 말고는 답 없지?
걍 제품 없나 ..
다 기름 썼더라고
9개의 댓글
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층노숙자
감자칩은 전자렌지로도 하는거 있던데
두번하세요
https://youtu.be/MWHnVROgXgE?si=F2T0GuAP0XmUf8Z9
안튀기고 만들긴 하는데 귀찮을듯...ㅋㅋㅋ
이팝에고깃국
있긴함. 근데 비쌈. 기름 안쓰고 제작하면 동결건조하거나 굽는데, 굽는건 얇다보니 대량조리할땐 난이도가 높음.
그래서 대부분은 그냥 동결건조하는 식으로 하는데, 이것도 단가 ㅈㄴ안 나옴. 그냥 튀기는게 싸고 채산성 높아서 잘 안보임.
특히 감자는 좀 밋밋한데 동결건조면 소금간도 없어서 보통은 과일칩이나 야채칩으로 만듬.
철학전공자
그렇구만
내가이해가안되서그러는데
정 뭐하면 대충 썰어서 전자렌지 돌려 한 20~30분 돌리니까 치아위협하는 돌덩이 되던데 맛있음
철학전공자
얇게 썰어야하나..?
내가이해가안되서그러는데
ㅇㅇ 그것도 방법임
내가이해가안되서그러는데
전분안뺴고 얇게 썰어서 기름바르고 돌리면 감자전 될거임
전분빼야 바삭해짐
철학전공자
유튭 영상들 보니까 이상하게 다 삶아서 갈더라고? 그래서 매쉬드포테이토 사서 얇게 펴서 구워보려고