제육만들면서 고추장 쓰는데 냄새가 맛있게 나서
멸치볶음이랑 섞어봄 푸힝~
오늘로 멸치볶음은 다 먹어서 내일 먹을 제육 해줬음
어남선생레시피로 했음
이거 만들면서 고기 핏물을 키친타올로 제거해줬거든
근데 키친타올로 핏물제거는 첨 해봐서 궁금한게 생겼음
유튭보면 키친타올 위에 고기 대충 뭉탱이로 올려놓고
그 위에 키친타올로 덮어준 다음 꾹꾹 눌러서 핏물제거하잖아
이렇게 해도 핏물제거가 잘 되나? 괜찮은지? 가 궁금함
유튭으로 보기는 그렇게 봤는데 막상 직접 할라니까
난 키친타올 위에 고기를 1장씩 쫙 펼쳐놓고 핏물제거를 했거든...ㅋㅋ
시간이 너무 오래 걸리더라
대충 뭉쳐놓고 해도 괜찮다!! 그러면 다음엔 좀 더 편해질거 같아서 물어봄
4개의 댓글
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ㅈ가치투자
물이 너무 많이 나와서 볶는데 지장이 있다 그런거 아니면 안해도 됨
두번하세요
ㅇㅎ 전에는 그냥 먹다가 이번에 첨 해봤는데 안해야겠당
토끼고양이
볶음용 고기는 웬만하면 핏물제거 안해도 없다고 생각하는데 신경 쓰이면 키친타월로 대충 해도 됨
두번하세요
좋아좋아 좀 더 편하게 해먹을 수 있겠넹