치아바타와 포카치아는 뭐가 다를까

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치아바타와 포카치아는 뭐가 다를까

https://www.dogdrip.net/539737182

포카치아 레시피를 보고했는데

치아바타 비쥬얼이 나옴

근데 크리스피한 맛이 없는걸 보면

치아바타는 아닌거같긴함

빵은 잘된건지 아닌건지 모르겠어

밀가루 소금 물 발효종 올리브만 써서 밥대신 먹음

4개의 댓글

층노숙자

2024.02.15

그르게 그게그거 같더만 ㅋㅋ

뭐 밀가루랑 성형차이라는데

한국서는 대충 같은 밀가루니 차이가 없는듯

ㅇㄱㄱㅈ

2024.02.16

@층노숙자

르방쓰면 치아바타 비가종 쓰면 포카치아라던데 그조차도 출처는 모르겠음

연구소인건비루팡

2024.02.16

식감차이 엄청 크지 않나? 포카치아는 좀 부슬부들거리는 느낌이면 치아바타는 쫄깃하자너. 포카치아는 올리브유도 훨씬 많이 들어가고

ㅇㄱㄱㅈ

2024.02.16

@연구소인건비루팡

ㅇㅇ굽는 방식이 달라서 결과물은 차이 나는데 재료사 비슷하길래

무분별한 사용은 차단될 수 있습니다.

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층노숙자

ㅇㄱㄱㅈ

연구소인건비루팡

ㅇㄱㄱㅈ

이센스 패배선언

특히 영포티분들한테 얼굴로 호불호 ㄹㅇ 갈리는 연예인

미국도 틱톡에게 '미국' 사업권만 넘기라고 했었음

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