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파베 초콜릿

ㅇㄱㄱㅈ 2024.02.04 461
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파베초콜릿과

 

그냥 해본 디핑초콜릿

 

디핑초콜릿은 온도를 낮춰야했구나

 

템퍼링했던 초콜릿에 가나슈 넣으니 살짝씩 녹아버림

 

디핑포크 못찼아서 적당히해본건데

 

좀만 더 신경쓰면 몰드보다 편할듯 

1개의 댓글

층노숙자
2024.02.04

쫀~덕한 초콜릿 술안줄로 쵝오 ㅋ

1
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