오랜만에 만들어보고 싶어져서
집애와서 호다닥 만듦
아망드
카라멜리제오쇼콜라였나
아망드쇼콜라 맛있음
어떻게하는지 잊어버려서
대충 템퍼링한 초콜릿 코팅햇는데 너무 두껍고 불균일해짐
하다보니
템퍼링한 초콜릿이 충분히 냉각될때까지 섞어줘여했던거
막판에 기억남
그래도 맛남
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나 유튜브 보고 이거 만들고 싶었는데 코코아파우더인가 그게 없어서 시도도 안하는중
초콜릿값도 많이 나올것같고
ㅇㄱㄱㅈ
이거 500그램 정도 만드는데 초콜릿은 한 삼천원 정도치 쓴거같음 아몬드도 한 이천원정도 씀
근데 초콜릿 전문점가서 사먹으면 200그램에 만원넘었을거임
꽤 할만해 츄라이
층노숙자
이거 계속 저어줘야는거 아님?
정성추
ㅇㄱㄱㅈ
그걸 깜빡하고 적당히 골구루 코팅했을때 냉장고에서 냉각시키면 되겠지 하고 집어넣었다가 못생겨짐 ㅋㅋ
층노숙자
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