유튜브를 보다가 일본인이 한 로스트 비-후 영상을 보고 어 십 나도 할 수 있겠는데 해서 내맘대로 어레인지 해서 만들어봄

실해보이는 홍두께살 한팩에 7000원에 주워와서

올리브유에 모든면 삭삭 구워주고

구워진건 올리브오일+a으로 이루어진 오일배스에 60도 맞춰서 넣어둠

오일배스라고 하는 이유는

뭐 요리용 장비가 아닌

집에 있던 실험장비 자력가열교반기를 사용하기 때문임

뭐 원리는 같은거 아녀?

소스는 고기 구운 기름에 양파 넣고 볶다가

마늘넣고 볶고

물+간장+미림+설탕넣고 끓이고

다시마도 넣고 살살 졸여줌

그 결과!

가격대비 맛이 아주 훌륭한거 같음

고기를 더 얇게 썰었음 좋았을거 같은데

칼이 더럽게 안들어서 포기...