수제 요리

23.12.22~23.12.26 먹은것

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홈플러스 보리먹은 돼지가 싸서 쟁여놓으니까

 

어머니는 돼지 두루치기하려고 하셨는데 아버지는 그냥 굽는게 더 좋으셨다

 

위스키 희석해서 저녁식사

 

충청도서는 제육볶음이라고 안하고 돼지 두루치기라고 하던데 충청도만 한정된건가?

 

다른도시는 모르겠네 안가봐서

 

 

 

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홈플러스 보리먹은 돼지는 키로당 만원이라고 보면 된다

 

목전지도 옆에 있길래 샀더니 목살보다 훨씬좋다 목살보다는 목전지가 좀더 식감이나 지방이 있다보니 

 

궈먹어도 좋은데? 목살은 이제 거름

 

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아침점심 시원하게 거르고 전날 전전날 먹고 남은 고기 데워 돔조림 남은거와 한잔

 

참돔은 회가 아니라 굽거나 졸여먹어야됨

 

돔종류는 회로 먹으면 안되는거야

 

 

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연휴 마지막 날은 고추장찌개에 하이볼 짱짱하게

 

매월 돼지고기를 한 4키로 정도 사서 쟁여놓는데 그동안 싸서 사태와 등뼈 갈비를 쟁여놓다가 코로나에 물가상승으로

 

전지 후지로 바뀌게 되었다 외국산 돼지에도 많이 의존하고 아낀답시고 아끼는데

 

살면살수록 살기가 힘드네

 

이번주 연휴는 우울한것좀 떨치게 참치나 조져야겠다

 

다들 맛난거 드시고 한해 마무리 잘해유

 

 

4개의 댓글

2023.12.25

저번달에 아드벡으로 피트입문해봤는데 맛나더라..

놋잔도 부럽네

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@서울의봄

완전 놋잔은 아니고 일품진로 잔셋으로 팔던거라 설겆이하면 코팅 다 벗겨짐

그것보다 입문을 킹드벡으로 했다면 위스키 권유해볼맛 나겄네유

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돔조림.. 고추장찌개.. 맛난걸 이렇게 잘해드시면서 왜 우울해ㅜㅜ

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@고추장크림흑맥주

먹는거라도 제대로 먹고있는중이라 저거라도 안하면 진짜 다 포기하고 살거 같음

내년엔 억지로라도 운동해야지

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