재료: 파스타, 올리브오일, 마늘, 베이컨이나 삼겹살, 소금, 후추, 페퍼로치노(없어도 무방), 파메산치즈

냄비에 뮬을 넣고 소금 한숟갈을 넣어주고 물이 끓으면 파스타를 넣어 익혀준다,(물이 끓을때 시점애서 7분) 

팬에 올리브오일을 듬뿍 넣어주고 마늘6-7개 정돌를 편으로 잘라서 올리브오일에 튀기듯이 볶아준다.

매콤한게 좋으면 페퍼로치노를 넣어준다. (생략 가능)

올리브오일에 마늘향이 퍼지면 베이컨이나 삼겹살을 역시 튀기듯이 볶는다. 삼겹살의 경우 기름이 많이 생기면 키친타월로 기름을 흡수해준다.

7분후 파스타를 건져주고 팬에 파스트랄 넣고 볶아준다. 

이때 면수를 넣어줘서 점도를 맞춘다.

소금, 후추로 간을 한다.

마지막에 파메산을 뿌려서 먹는다.

(파슬리 가루가 있으면 테코용으로 뿌려준다.)

마늘을 볶는 단계에 바지락을 볶아주면 봉골레가 된다.

오늘 9월 5일이니까 오일파스타를 먹어주자.