올리고당 마늘 고추장 고추가루 식초 설탕 간장 맛술 참기릉 매실액 넣었는데
뭔가 감칠맛이 거의 안느껴지는게 뭘 빼먹은건 아닌거 같은데
소스 양이 부족한가?
그냥 좀 맵기만 하고 다른맛은 잘 안느껴지네 고추장을 좀 많이 넣어서 그런가?
첨에 비빔면으로 먹을땐 맵기만해서
쫄면 할땐 매실액이랑 참기름 더 첨가해서 먹었더니 비빔면때보단 나은데
그래도 감칠맛이 부족해 보이는건 소스 부족때문인가
아니면 고추장 비율이 높아서 다른 맛들이 죽어서 그런가?
8개의 댓글
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최백수
미원이나 다시다 반스푼 넣어보샘
고구마킹
기성품 맛은 미원이나 굴소스 치킨스톡 요런거 직빵
ㅣ콘ㅣ
굴소스도 넣었는데 양이 적었나
디컵프리오
맛술을 더넣지
moroo
치킨스톡!
여길벗어나겠어
설탕도ㅎㅎ
폐폐
고추가루 양이 많아서 그래
ㅣ콘ㅣ
아