레시피

닭고기 간장조림 만들어 봤어.

 요새 유툽보면서 요리하는데 재미들렸어.

 

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 닭을 준비.

 

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 챔기름에 굽기

 

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 양넘장 준비

 

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 양념장이 끓으면 아까 구운 닭을 넣고 조린다.

 

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 다 졸이면 청량고추랑 홍고추 넣고 볶고 완성되고 깨 투하하면 완성.

 

와이프 평가를 기다리는 중이다. 냄새는 죽인다 진짜.

8개의 댓글

2021.08.26

챔기름으로 볶아도 괜찮나? 발연점 낮을텐데

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2021.08.26
@고구말랭이

몰라. 난 시키는 대로 해봤어.ㅋㅋ

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2021.08.26
@고구말랭이

맛있는거 보니 괜찮은 듯.

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2021.08.26
@댓글배달

참기름은 발연점도 낮고 향때문에 좋아하는 거라서 이런 요리법이 쟤 말대로 안좋긴 해

그냥 식용유로 요리한다음 마지막 고추 넣고 볶을때 참기름 향 날정도만 넣어도 충분할거야

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2021.08.26
@헬테이커

오케이. 다음에 다시 할때는 기억했다가 그리 해볼께.

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2021.08.27

굽고 나온 기름 한번 버렸지?

닭은 신선한거면 크게 상관없지만 좀 시간 지난거면 한번 삶아주는것도 좋음

 

나도 자취할때 닭한마리 생각보다 싸서 많이 먹었는데

닭 콜라조림 해봐 맛있음. 술안주로도 좋구

0
2021.08.27
@HeadTax

한번 건져내고 기름 다 제거하고 양념 끓여서 했엉. 나중엔 콜라조림도 꼭 해볼께.

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2021.08.27
@댓글배달
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