양배추콘샐러드는 차가워야 맛있으니깐 제일 먼저 만들어놓고 시작

난 물기 나오는거 싫어서 양배추 소금에 절여놨다가 짜서 쓰는데 상관없으면 바로 양념해도 됨

양배추 양파 당근 옥수수 챱챱해서 마요네즈 레몬즙 우유 설탕 소금 후추랑 버무려 냉장고 ㄱㄱ~

감자 삶아서 버터 우유 치즈 넣고 으깨놓는다

고기에 파마늘후추넣고 볶는다 원래 파 아니고 샐러리인데 샐러리사기 귀찮아레후

어느정도 볶이면 다진채소랑 우스타소스도 넣고 볶아준다

우스타 신내 좀 날라가면 레드와인,비프스톡,토마토소스,허브넣고 뭉근히 끓인다

소스대신 페이스트 쓰고싶으면 우스타 볶을때 넣고 같이 볶은다음 소금,설탕 좀 넣는다

그라탕용기에 고기 깔고 감자 올려서 오븐에 구우면 끝

어차피 다 익은 재료니깐 감자가 바삭해지게 위에만 살짝 그을리면 됨 해보진않았는데 토치도 상관없을거같음

익숙하게 맛있는 맛임