레시피

오늘 닭갈비 하려는데 레시피 추천좀

생각보다 찾아보니 레시피가 상당히 갈리네?

 

양념에 넣으려는건

고춧가루

고추장

간장

다진마늘

후추

카래가루

매실청

연두

설탕

올리고당

 

이정도. 흠 비율이 걱정이네.

 

아 닭고기는 우유에 다들 재웟다가 쓰니?

나는 잘 모르겠던데 차이.

닭갈비라서 넣는건가..

7개의 댓글

2020.03.08

후추 이후로는 취향 차이인 듯

0
2020.03.08

뼈에서 잡내 나오는거라 신선하거나 순살이면 우유 필요없음

2
2020.03.08

올리고당은 가열하면 단맛 사라지니 안넣어도 됨

철판 없고 물 적게 할거라면 야채 먼저 볶아주고 수분 날린 뒤 고기

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@백탁

아 까먹고 잘못썼다 올리고당이 아니라 꿀이야

0
2020.03.08
@민트초코파인트

난 혼합꿀 아니면 꿀 특유의 향이 거북해서 안쓰게 되더라

꿀 넣으면 좋지

너무 많이 넣진 말고 전체적으로 끈적해짐

0
@백탁

나도 그럴줄알았는데 생각보다 괜찮더라구. 고마워 나중에 사진 올릴게 ㅎㅎ

0
2020.03.08

쿠캣 닭갈비 레시피대로 하면 맛잇음 전에해먹어봄

0
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