생크림으로 하는 줄만 알았는데 휘핑크림을 사용하시는 분들도 꽤 있더라구요.
차이 점이 무엇인가요?
요붕이님들은 어떤 크림을 사용하시나요?
휘핑크림은 식물성임 팜유같은거에서 추출한 지방
생크림은 동물성, 우유에서 추출한 지방
생크림은 유통기한이 짧고 휘핑크림은 유통기한이 길지
파지베이컨넣은 크림파스타할때 나는 생크림 넣음
고맙습니다. 휘핑 쿠림쓰는거랑 생크림 쓰는거랑 맛도 많이 다른가요?
생크림은 우유에서 추출한거라서 고소한맛이나고
휘핑크림은 그냥 그상태로만 먹어도 될정도로 단맛이 남
그래서 캔에 든거 입에다 바로 뿌려서 먹자너
오호 그럼 저는 단맛을 싫어하니 생크림을 계속 써야겟군요 고맙습니다
단맛이 나는거슨... 설탕이 추가된 거시예요
외국제 베이킹용으로 설탕 첨가된게 있는데 기본적으로 유지방 유무로 맛+텁텁함 차이가 나용
설탕이 들어있었구나..
좋은 정보 고맙습니다
휘핑크림은 식물성유지로 싸구려 맛 나고 금방 물리는 휘핑된거 먹었을때 약간 퍼석퍼석한 느낌 드는 놈
생크림은 원유 99,100퍼인거
식물성유지는 가열하면 분리되서 요리에 안쓰는게 좋음
난 휘핑크림 싫어해서 생크림만 씀
그리고 원유99%인데 휘핑크림이라고 파는 회사도 있더라 매일우유꺼였나 아마 뭐 조금 첨가물이 있어서 그런가봄
휘핑은 이단이엇군뇨
식물성 유지는 휘핑이 잘 되고 형태가 오래 유지된다는 장점이 있음
크림안써
크림넣어야한다면 오뚜기 크림스프분말 씀
엥 그래도 맛이 있읍니까??
크림리조또 할때 크림스프 분말써도 상관없다.
단점: 비율이나 농도는 자기가 맞춰야함
닉으로드립치고싶냐
휘핑크림은 식물성임 팜유같은거에서 추출한 지방
생크림은 동물성, 우유에서 추출한 지방
생크림은 유통기한이 짧고 휘핑크림은 유통기한이 길지
파지베이컨넣은 크림파스타할때 나는 생크림 넣음
몰락인생
고맙습니다. 휘핑 쿠림쓰는거랑 생크림 쓰는거랑 맛도 많이 다른가요?
닉으로드립치고싶냐
생크림은 우유에서 추출한거라서 고소한맛이나고
휘핑크림은 그냥 그상태로만 먹어도 될정도로 단맛이 남
그래서 캔에 든거 입에다 바로 뿌려서 먹자너
몰락인생
오호 그럼 저는 단맛을 싫어하니 생크림을 계속 써야겟군요 고맙습니다
주물주물주물팬
단맛이 나는거슨... 설탕이 추가된 거시예요
외국제 베이킹용으로 설탕 첨가된게 있는데 기본적으로 유지방 유무로 맛+텁텁함 차이가 나용
닉으로드립치고싶냐
설탕이 들어있었구나..
몰락인생
좋은 정보 고맙습니다
백탁
휘핑크림은 식물성유지로 싸구려 맛 나고 금방 물리는 휘핑된거 먹었을때 약간 퍼석퍼석한 느낌 드는 놈
생크림은 원유 99,100퍼인거
식물성유지는 가열하면 분리되서 요리에 안쓰는게 좋음
백탁
난 휘핑크림 싫어해서 생크림만 씀
그리고 원유99%인데 휘핑크림이라고 파는 회사도 있더라 매일우유꺼였나 아마 뭐 조금 첨가물이 있어서 그런가봄
몰락인생
휘핑은 이단이엇군뇨
백탁
식물성 유지는 휘핑이 잘 되고 형태가 오래 유지된다는 장점이 있음
잉여로드
크림안써
크림넣어야한다면 오뚜기 크림스프분말 씀
몰락인생
엥 그래도 맛이 있읍니까??
잉여로드
크림리조또 할때 크림스프 분말써도 상관없다.
단점: 비율이나 농도는 자기가 맞춰야함