소금이 소금이지 ㅡㅡ
장판 묻어나는 천일염 왜 먹음? 정제염 먹자! 고 생각했는데
그 소금이 대체 무슨 소금인진 모르겠는데
삿포로에서 오마카세 덴뿌라 하는 집 가보고 생각이 바뀌었어.
튀김에 소금만 찍어먹었는데 넘나 맛있더라?
그래서 소금만 찍어먹어봤는데 소금 자체가 존맛이더라.
술도 마셨겠다 먹는데 정신팔려서 무슨 소금이냐 물어보지도 못했는데.
그거 먹어보고 나니 맛있는 소금에 애가 탄다.
그런 소금 사다가 적당히 구운 쇠고기를 찍어먹으면... 캬
그런 의미에서 맛난 소금 추천 부탁해.
소용량씩이면 종류별로 사다 먹어보지 뭐
18개의 댓글
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"<퇫
보리소금
트러플소금
이 정도 추천
다른 소금들은....딱히 그냥 소금??
허브솔트는 너무 향이 강해서 비추
pangloss
오 뭔가 그럴싸해 보인다.
백화점 가보니 소금 브랜드도 억수로 많던데 뭐 추천해줄만한거 있어?
"<퇫
트러플은 사비니===비쌈..
보리소금은 특별히 메이커 없어도 비슷한 맛
황치와넉치
일본은 암염 쓰지않나? 대부분 일본식당가면 그렇던데
"<퇫
일본 튀김은 식용유가 아닌 참기름(울나라 같은 거 아님 ㅋ)으로 튀겨서
그냥 소금만 찍어 먹어도 맛있음.
pangloss
대부분 식당에선 그런 맛 못 느꼈는데 그 집이 쩔더라. 미슐랭 2스타였거든.
나랑 동행한놈은 일본서 아예 몇년 살던놈인데 튀김도 튀김이지만 소금이 쩔었다는데 동의하던데
도희
자염이나 암염
pangloss
개중에 아무거나?
gogogog
천일염도 다 쓰임새가 있긴있음
허브솔트도 좋긴한데 시중에 파는건 허브가 들어간 소금이 아니라 소금이 좀 들어간 허브라서 향이 너무 쌔더라
pangloss
허브솔트는 나도 있는데 좋은지는... 잘 안쓰게 되더라
G1
맛소금
티티카카
제일 좋은건 묵은소금
간수뺀 묵은소금 볶아서 쓰는게 가장 좋은데
물론 맛소금이 젤 편하긴하다
식객 소금편 바바
pangloss
집에 장도 담그고 김치고 담궈먹고 했어서 항상 2년정도 묵은 소금이 마당이나 창고 어딘가에 세워져 있었는데 그런 맛이 아니었어..
산뜻하면서 뭔가 감칠맛 있는...?
porsche992
분홍색 소금 뭐시기 있는데
porsche992
히말라야소금이네
pangloss
그게 아질산염 넣은 핑크솔트랑은 다른거지? 트라이 해볼게
개월째요리중
맛소금
샤컬
트러플 소금은 비추 소불호갈림.향신료류시러하는 난 발냄새나는거같더라 ㅡㅡ 트러플냄새가 아니고 인공적인 다른냄새남