맥주도둑 아니 맥주강도

김치찌개용 참치 전

준비물

튀김가루 + 밀가루 혹은 부침가루 

양파 

김치찌개용 참치

물 

계란

이렇게 필요하다

만드는법

1.  양파를 잘게 네모난모양으로 썰어서 물에 담그어 둔다

2.  튀김가루 5  밀가루 혹은 부침가루 5 에 계란과 물을 넣어 농도를 맞춘다

3.  농도를 맞춘 반죽에  양파와  김치찌개용 참치를 넣는다 ( 참치는 특히 국물 기름 한방울도 빠짐없이 넣는다 )

비율  참치1  양파1.5  반죽3~5  이정도로하면 될것임

4. 기름을 마니마니 두르고  노릇 노릇 하게 구워준다

맛 

굉장히 느끼하고 고소하다 튀김가루를 사용해서 그런지 굉장히 바삭하다 

양파의 아삭한 맛과 참치의 특유의 식감이 입안을 맴돈다

굉장히 느끼하고 고소하기 때문에

진짜 맥주 강도다