그냥 넣는지 데쳐서 넣는지 알랴주셈
11개의 댓글
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인간애
채소를 볶을때 양파랑 같이 볶아준다음에
물이 끓을때 미리 볶아놓은 고기와 채소들을 넣고
카레 가루를 넣고 끓이면 다 익어있고
볶았기때문에 더 맜있지.
개인적으론 당근과 감자는 늦게 익으니까 채소와는 따로 볶는데 이때 당근에서 나오는 즙이 기름과 만나서 당근기름이 생기는데 이게 참 풍미가 좋음.
그리고 기호에 맞게 파프리카를 넣어주면 좋은데 파프리카는 너무 익지 않게해서 아삭함이 약간 남게해 씹을때 식감이 좋게 해주고 빨간색을 써서 요리의 색감을 살리면 보기도 좋지
546ik
ㄳ
맛있쥬
546ik
맛있쥬
물 넣고 익힐때쯤 해서 넣든지
derero
닉네임은2
파스타좋아함
잉여로드
넣어봤자 맛하나 안나는거 파슬리 가루랑 비슷한듯ㅇㅇ
546ik
돌핀맨