준비물
파스타면,홀토마토캔,마늘5개,올리브유,드라이바질
소금,후추,면냄비,소스팬
1.면냄비에 물을 가득 받고 소금을 1티스푼 정도 넣고 끓인다
2. 소스팬에 올리브유를 넉넉하게 두르고 마늘을 으깨거나 편썰기후
소스팬에 넣고 약불에 천천히 끓여준다
3. 홀토마토캔을 따고 오목한 그릇이나 볼에 담고 손으로 으깬후
드라이바질과 으깬토마토를 함께 넣고 중불에 끓여준다
4. 물이 끓기 시작하면 먹을 만큼 면을 넣고 끓이고 면을 익히는 동안
소스가 눌러붙지 않게 저어준다
5. 취향에 따라 면을 삶은후 소스팬에 옴긴후 후추를 기호에 맞춰 뿌리고
면수를 적당히 부어주고 충분히 저어준다.
6. 그릇에 덜어서 먹는다.
취향에 따라 생바질잎이나 경성치즈 갈아서 뿌려주면 더욱 맛있다.
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