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*그리스 - 무사카(moussaka)

야채와 고기를 볶아 화이트소스를 뿌려서 구운 그리스 전통요리.

 

*남아프리카공화국 - 보보티(Bobotie)

다진 쇠고기에 카레,향신료등을 넣고 만든 후에얇은 계란 지단을 올려 만드는 음식.

 

*대만 - 우육면(Beef Noodle Soup)
소고기 국수.

 

*독일 - 소시지(ausage)

소시지의 독일어는 wurst 뜻은 우리말로 순대

 

 

 

*러시아 - 보르시치(borsch)

감자, 당근, 양파, 양배추를 넣고 비트와 토마토 소스로 붉게 색깔을 낸 수프.

다이어트에 쓰이는 마녀수프의 원형.

수프 중간에 흰색은 샤워크림이나 마요네즈.

 

 

 

 

*말레이시아 - 나시레막(Nasi Lemak)
쌀을 쪄서 소스, 멸치볶음, 콩, 삶은 달걀 등을 섞어 먹는 음식

*멕시코 - 타코(taco)
토르티야에 여러 가지 재료를 넣어서 먹는 음식

 

 

 

 

사우디 아라비아 - 캅사(Kabsa)

닭고기를 이용한 아로마틱 향의 사프론 라이스 요리

 

*스위스 - 퐁듀

긴 꼬챙이 끝에 음식을 끼워 녹인 치즈나 소스에 찍어 먹는 음식

 

*스페인 - 빠에야(Paella)
여러 가지 해산물을 재료로 하는 볶음밥의 일종

*싱가포르 - 칠리크랩(Chili crab)

매운 게요리

 

*아르헨티나 - 아사도(Asado)

쇠고기에 소금을 뿌려 숯불에 구워 음식

*영국 - 피쉬앤칩스(Fish and Chips)
생선을 채로 튀긴 튀김음식과 포테이토 칩.

*이집트 - 코사리(Koshary)
병아리콩을 다져 각종 양념과 섞은 ‘훔무스’와 쌀과 렌즈콩을 삶아 볶은 후 베이컨 조각과 토마토소스와 함께 먹는  음식.

 

*이탈리아 - 파스타(pasta)
물과 밀가루를 사용하여 만드는 다양한 모양의 국수요리.

 

*인도 - 커리(Curry)
소스(Sauce)를 뜻하는 남인도의 타밀어(Tamil語)에서 나온 말로 향신료의 일종

*일본 - 초밥(sushi)
초와 소금을 친 흰밥을 갸름하게 뭉친 뒤에 고추냉이와 생선 쪽 따위를 얹어 만든 음식

*중국 - 베이징 오리구이(Canard Pekinois)
특수하게 키워진 오리의 살과 껍질사이에 대롱을 꼽아 입으로 바람을 불어넣고 달콤한 소스를 발라 갈고리에 걸고 장작불에서 약 3~4시간 동안 훈제한 요리.

 

 

 

*페루 - 세비체(Ceviche)

익히지 않은 생선이나 해산물에 레몬을 가득 첨가한 요리

 

 

*폴란드 - 비고스(bigos)

양배추와 함께 각종 고기, 햄을 넣은 스튜

 

 

 

*필리핀 - 치킨 앤 포크 아도보(Chicken and Pork Adobo)

돼지고기나 닭고기, 오징어를 끓인 스튜요리.

 

*태국 - 똠양꿍(Tom Yum Kung)

똠양꿍의 똠Tom은 끓이다, 얌Yum은 새콤하다, 그리고 꿍kung은 새우라는 뜻

 

 

*터키 - 케밥(Kebab)
꼬챙이에 끼워 불에 구운 고기.

 

 

*필리핀 - 시니강(Sinigang)
 돼지고기,생선,야채 등을 넣고 끓인 필리핀식 찌개

 

 

*호주 - 미트파이(Meat pie)
파이속에 고기를 넣은 음식

 

 

*한국 - 질소와 이물질(Foreign matter and nitrogen)

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