수제 요리

짜장 만들어봤는데 뭐가 부족한걸까

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뭔가 내가 아는 짜장이랑 맛이 뭔가 다른데 내가 뭘잘못한걸까

일단 짠건 내가 춘장 양 조절을 잘못한것같고

중독성있는맛이 없고 춘장향만 너무쎈것같아

뭘더넣어야지 맛이 괜찮아질까 

3개의 댓글

10 일 전

설탕

춘장 2숟가락 넣었으면 설탕도 그만큼 넣어야 됨

춘장향이 너무 쎄면 춘장을 안볶아서 썼거나 너무 많이 넣었거나

굴소스 많이 들어가도 짜짐

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10 일 전
@hazelnut

역시 볶아서 써야하구나... 그걸 잊어버렸는데ㅠㅠ

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너무 짜면 요새 호박이나 양파 대파 겁나 싸니까 더 넣어봐

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