수제 요리

초코시럽으로 술을 발효해봤다

홈브루에 최근에 입문에서 술을 이것저것 발효해보고 있는데 좀 창의적인 레시피를 시도해보고 싶어서 초코시럽을 발효해봤는데 생각보다 맛있었음

 

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발효기에 시럽 넣고

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물넣고

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효모넣고

 

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발효시키다보니 생각보다 점성이 높아서 터지기도 하고...

 

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병에 넣어줘서 완성

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어떤 혼종이 탄생할까 걱정했는데 생각보다 맛있었고 친구네 가져다주니 앉은 자리에서 한병 다먹음 ㅋㅋ

초콜릿 좋아하면 추천

 

자세한 과정은 기록용으로 유튜브에 올려놓음

https://youtu.be/dOCcTx8i8TQ

 

8개의 댓글

21 일 전

증류해서 고도수로 만드는건 어떨지도 궁금하네

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21 일 전
@페미용

나도 궁금하긴한데 증류기는 다른 차원의 문제라 힘들듯

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머드쉐이크 느낌일거 같은데

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20 일 전

개드립보고 왔다고 나대서 미안하다..ㅠ

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20 일 전
@음습드립넷

아 구독해주고 댓글달아준 개붕이구나

내가 관리하기 편하게 하려고 채널을 새로만들어서 너가 달아준 댓글이 사라져 버렸다 ㅠ 전혀 나댄다고 생각하지 않았고 엄청 고마웠음 ㅇㅇ

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20 일 전
@음습드립넷

오히려 엄청 고마웠는데 채널 새로 만들었다고 연락할 방법이 없어서 엄청 미안했음 ㅠㅠ

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19 일 전
@topoisomerase
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19 일 전
@topoisomerase

생각해보니 커뮤니티 보고왔다고하면 너무 그럴 수도 있겠다 싶어 그렇게 댓글단게 경솔한게 아닌가 싶었음 ㅠ

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