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소믈리에들에게 콜키지 와인 긴빠이 당한 사람들의 증언

 

최근 커뮤니티마다 유명했던 소믈리에 와인 사건이 있었음. 

 

요약 :

 

1. 미슐랭 2스타(서울), 미슐랭3스타(뉴욕)인 정식당의 고객중, 서울 정식당을 방문한 고객이 주류 관련해서 불쾌한 경험을 함.

2. 고객은 콜키지(고객이 업장에 주류를 가져가고, 식당측에 비용을 지불한) 와인을, 업장의 소믈리에(와인 감별사)가 거의 한 잔 분량을 따라가버렸다고 항의성 리뷰를씀. 

3. 캐치테이블의 그 리뷰가 커뮤니티 마다 전부 퍼짐. 최초 리뷰 게시자는 정식당측으로부터 불만족 스러운 답변을 받았다고 디씨 와인 갤러리에 글을 올림. https://gall.dcinside.com/board/view/?id=dcbest&no=325010&page=1

4. 정식당 측이 `남다른디테일`이란 곳의 기사 https://namdi.co.kr/?p=15991 에서 밝힌 입장을 보면, 사태를 인지하고 있는 모양. 

(정식당 관계자는 “캐치테이블에 올라온 글을 봤으며, 해당 이슈는 일반적이지 않은 상황으로 파악하고 있다")

 

 

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그리고 다른 레스토랑에서 비슷한 경험들을 한 사람들의 증언이 속출중... 

 

 

 

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.....

 

무슨 급양만화 세계관에서 나온 `피자 한조각씩 나눠줘야 하는 법` 도 아니고.. 

 

 

버스에 피자들고 타면 불법아니냐!.manhwa

https://www.dogdrip.net/614304414

 

 

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소믈리에들 사이에서, 콜키지 와인 손대는게 의외로 흔한듯?

 

166개의 댓글

20 일 전

개웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 권리인줄 아나 무슨

0
20 일 전

한입충+ 딸배가 음식 빼먹기랑 뭐가 다름

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20 일 전

리뷰 글 다시 찾아가보면 "아무튼 디캔터를 린스하는 과정에서 오해가 빚어진 것 같다" 이렇게 답변 받았데 ㅋㅋ

0
20 일 전

콜키지 한입충은 시발 낯짝에 도금을했나

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20 일 전

김씨 소주한잔 안할거야~?[

0
20 일 전

얘기 듣기론, 초보 소믈리에를 위해 교육 및 경험의 차원으로 조금 맛보게 해주는게 암묵적인 룰이래 짜피 비싼건 부자들이 갖고 오니.. 근데 100ml는 쵸큼.. ㅋㅋㅋ

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19 일 전

헬스장 트레이너들처럼 가라 소믈리에는 없는것인가? 자격증 다 확인해보면 없는놈들 많은거 아녀?

0
19 일 전

맥주가 젤 마시썽

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19 일 전

솔직히 까면서 삘오고 코르크 냄새만 맡아봐도 아는걸...

0
19 일 전

존재 목적이 없는 직업이네

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19 일 전

솔직히 저거 손님들이 나눠주면서 생색내다가 병신같은 문화로 자리잡음

15년전만해도 안그랬음

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소믈리에라고 불러주니까 뭐라도 되는줄 알잖아ㅋㅋㅋ

 

소믈리에 = 술따르는놈 = 딸새

3
19 일 전

양아치새끼들은 유독 사람들이 뭐라하기 애매한 부분을 파고들어서 저짓거리를 하더라 ㅋㅋ

뭐라하면 쪼잔한놈 안하면 나만병신ㅋㅋ

1
19 일 전

빼먹는 딸배도 딸믈리에로 불러줘야

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목에 걸고다니는 작은 접시같은거 와인 테이스팅 하려고 가지고다니는 걸로 들어서 그걸로 따주면서 테이스팅 조금 해주는줄 알았더니 걍 쳐먹었다고?ㅋㅋ

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19 일 전

별 ㅈ 같은 문화가 다 있었네;;

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