미원 한꼬집 = 맛 없으면 넣음

설탕 찔끔 = 뭔가 맛에서 빈 것 같은 느낌이면 일단 넣음

요리 꿀팁인지는 모르겠으나

1. 해산물은 알 밴것보다 알 안 밴게 더 맛있음

2. 여름무 살바엔 겨울무 소분해서 냉동실 넣는게 좋음

3. 날 따듯해지기 시작하면 채소류에 꽃대 올라오므로 주의

4. 매년 채소는 품귀, 파동현상이 있음 간단한 채소는 키우는게 좋음

5. 단백질은 열을 약하게 가할수록 부드러워짐

6. 생선 비린내는 곡류로 잡음

7. 조미료 향신료 오일 종류는 매년 가격이 급등하고 있음

8. 치킨무 국물 버리지말고 끓인 후 식히면 다른 채소 절일수 있음 아니면 그냥 고추 같은거 넣으면 피클됨

9. 장조림 국물 따로 보관후 재사용가능

삼각김밥 전주비빔밥 볶아먹으면 맛있다.