수제 요리

부침개씨발개어렵네

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뒤집기 잘하는 사람은 신이다

6개의 댓글

어려우면 큰접시 대고 뒤집으면 쉬움.

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2025.03.15
@새벽에잠도안오고나는

오늘 수련 많이해서 작은건 잘뒤집게됨 이제 육전 동태전정도는 할듯 ㅋㅋ 쉬운길보다는 연습해서 제대로해본다

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@아르피쥐

나도 해보니까 반죽이 두꺼우면 힘들고. 일단 뒤집는 면이 바삭하게 익어야지 고정이 잘 되더라고.

몇번 반죽 허공에 날려보니까 감이 잡히더라 ㅋㅋㅋ

 

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2025.03.16

맛있어보인다 뭐뭐넣고했어?

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뒤집개 중에 엄청 넓은 거 있음. 전 같은 거 뒤집을 때 엄청 편함. 와이드뒤집개 라고 검색해보삼.

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2025.03.19

선급하게 뒤집으면 잘 찢어져 .. 이정도면 타는거 아닌가 싶을때, 조금 더 굽고 뒤집으면 잘 안찢어짐.

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