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흑백요리사 트리플 스타가 알려주는 파 써는 법

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파를 썰어서 바늘 구멍에 통과시키는 건 너만 되는 거잖아 쉽긴 뭐가 쉬워

 

썰 푸는걸 들어보면  모수의 넘버 2 였었다고 하네요

41개의 댓글

변태...

0
2024.10.13

진짜또라이..

0
2024.10.13

너무 얇으니까 소스랑 뭉쳐지던데

 

소스가 농도가 좀 있었음

1
2024.10.13
@고르곤존나

얇다고 무조건 좋은건 아니니까

0
2024.10.13
@고르곤존나

어떤 의도로 얇게 써신거죠?

6
2024.10.13
@킹차갓무직

젓가락이 불편하신 분들을 위해 바늘에 끼워 드실 수 있도록 준비했습니다!

0
2024.10.13
@성출발증환자

휴 드디어 바느질로 밥먹을수있게됐다.. 고맙다..

2

이 사람은 (진짜)요리하는 돌아이임

15
2024.10.13
@개소리보면못참음

진짜광기 ㅋㅋ

0
2024.10.13

체칼 써!!!!!!!!!

0
2024.10.13

할 순 있음

근데 시간이 좀 마니 오래 걸림 ㅋㅋㅋ

0
2024.10.13

요돌: 정신병자가 하나 있다 ㅋㅋㅋ

28
2024.10.13
@섭탱

진짜를 만난거지ㅋㅋ

0
2024.10.13

참 쉽죠?

0
2024.10.13

저게 가정용이면 업소용은 뭐 나노와이어냐

0
2024.10.13
@가베라

저 가정용이랑 별개로 파인다이닝용으로 존나 가늘게 썰고 그걸 바늘에 넣은거임

1
2024.10.13
@가베라

편집이 이상한데

흔히 알려진 심지빼고 돌돌말아 써는게 가정용

 

한겹만 빼서 속비늘벗겨내고 칼로 긁어서 더 얇게 만들고 물에 적셔서 도마에 붙이고 써는게 파인다이닝용

2
2024.10.13

누가 넘버 쓰리래 나 넘버 투야!

0
2024.10.13
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0
2024.10.13

무한두부때 에드워드햄도 테이블 난리났었는데

지 혼자 행주까지 직각 정리해놓은 거 보고

개싸이코라 느껴짐 시발

10
2024.10.13
[삭제 되었습니다]
2024.10.13
@mewmew

와이프도 나왓어?

0
2024.10.13
@fly50

확실치는 않은데 떠도는 얘기에 의하면 강남에 있는 본인 레스토랑 건물주가 와이프라네

0
2024.10.13

미쉐린3스타 부주방장 출신 :(파를 실처럼 썰어놓고) 연습하면 돼용ㅎㅎ

0
2024.10.13

27살에 부주방장 달았다더만

0
2024.10.13

요리하는 돌아이가 괜히 욕한게 아니였음ㅋㅋ

0
2024.10.13

난 이 사람이 우승할 주 알았는데 최현석이 알리올리오에 마늘만 넣었어도

0
2024.10.13

저게 진짜 광기지 ㅋㅋㅋ

0

얇은 게 아니고 가는 거야..

1
2024.10.13
@창원시마산합포구교방동

평생을 요리하는데 바쳤는데 다른 분야에 대해서는 잘 모를 수도 있져,,

0
@아보카도한개

요리사는 그럴수 있는데 자막다는 사람은 바꿔서 옳게 달아야 하지 않나 생각해..... 보통사람들은 맞춤법 띄어쓰기 완벽하게 몰라도 상관없지만 그걸로 밥벌어먹고 살면 얘기가 좀 다르지 않을까..?

1
2024.10.13
@창원시마산합포구교방동

음, 이 부분에 대해서는 맞는 말인듯 싶네요. 전문영역이니까 돈 받고 일하는 프로라면? 응당 그렇게 해야할 걸로 보여지네요

0
2024.10.13
@창원시마산합포구교방동

어지간한 권위자, 전문가들도 다르다 를 틀리다 라고 잘못 쓰는거 보면 그러려니함

0
@그려그럼그램

나도 얇다 가늘다 이거 온라인가나다 에 질의했는데 “다리가 얇다“ 사용 가능하다 답변받은적 있긴 함 ㅋㅋㅋㅋ 근데 용례가 확실히 다른거니까...

0
2024.10.13

도라이는 고슴도치같은 가짜광기고

애가 진짜광기 ㅋㅋ

0
2024.10.13
2
0
2024.10.13

캡쳐 이상하게 떴네 저 가정용 파채 옆에 물에 담긴게 파인다이닝용이고 그게 바늘에 드가는건데

0
2024.10.13

안성재가 볼때 눈에서 꿀떨어짐 ㅋㅋㅋ ㄹㅇ 에이스인듯

0
2024.10.13

제자 잘키움 뿌듯

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2024.10.13

그리고 저거 하려면 칼도 잘갈아놔야됨

0
2024.10.13

트리플스타는 뭔가 요리계의 페이커 같은 느낌이 있음. 거기에 미쳐 사는 천재 느낌

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